NO。1黄鳝
黄鳝由于长期生活在淤泥中,身上很容易生长寄生虫,其中最恐怖的就是颚口线虫,这种寄生虫会在黄鳝的体内到处乱窜,一旦进入眼球,眼睛也会有失明的危险,所以,吃黄鳝最好选择高温下食用,在80度以上的高温煮沸几分钟后再食用比较安全,切勿生吃。
NO。2龙虾
龙虾是日常生活中比较受欢迎的美食之一,路边的烧烤摊、各种小吃店都能看到小龙虾的身影,小龙虾虽然受欢迎,但是并没有想象中那么卫生,小龙虾长期生活在污水和淤泥中,体内含有许多的肺吸虫寄生,一旦吃了未煮熟的小龙虾,很容易感染肺吸虫,从而引起肺吸虫病。
NO。3螺蛳肉
螺蛳肉在农村非常常见,田里、河沟里到处可见,有的人为了追求新吃法,将螺蛳肉放入水中汆一下就食用,其实,在螺蛳肉的体内可能有感染圆线虫,这种寄生虫可能进入人体的脑部,导致脑膜炎。
NO。4生鱼片
生鱼片在许多的高档餐厅非常常见,在一般的小餐厅也有,生吃鱼片虽然鲜美,殊不知生鱼片中极有可能含有肝吸虫等寄生虫,肝吸虫主要寄生于人体肝胆内,会损坏人体肝脏,患者会经常感到肝部疼痛、腹胀,并伴有腹部不适,检查时可查出肝功能异常。