烧烤,是一种好吃价格不贵,做法简单的一种食物,因此它也是很多人出去聚餐闲聊的必选食物之一。但是大家一定不知道全球烧烤第一国是哪个国家吧,这个国家位于非洲,在气温高又干燥的环境条件下,造就了那里烧烤业的高速发展,当地的人顿顿吃烧烤吃不腻。
根据联合国人类发展指数排名,位于非洲的尼日尔是世界上最穷、发展最落后的国家,然而就是这样一个国家烧烤业却是全球第一。
正如我们想象中的那样,在这个气候炎热干燥的国家,城市里黄土漫天,街上最多的便是随意支架起来的烧烤摊。
这是他们的烧烤方式中的一种,他们将生肉撒上调教放在烤炉里闷烤,大家平日里看到这种烤炉都是用来烤红薯的。
走在街上,那些烤肉的香味就会扑面而来,吸引着人们品尝。如果足够幸运还能看到当地人烤全羊,把羊放在树枝上摆成一排,十分壮观。事实上,那里的人们每日的饮食都是烤肉,并不是他们有钱,而是因为非洲缺水,很多蔬菜比肉都贵。顿顿吃烧烤的尼日尔人民,将烧烤做成了本国的特色,使尼日尔成为了全球第一烧烤国。