茅台酒好在哪?:木有饮过,不知道:-茅台酒
木有饮过,不知道
2好在茅台镇三个字值价,茅台镇是申遗对像,水值钱!
3好在送上级有挡次,好在请上级喝酒令其高兴,好在求人办事送此酒办的顺当。请客用有面子,还有一个作用摆谱!
4茅台酒好就好在曾经的最高领导层在苦难时路过用过!贵就贵在价格,被人为抹上了太多的色彩。53度飞天若不是特殊原因,零售价在四五百元合理,仍有很大利润空间,只是养了一大帮不干活的人,太多的层级,太多的官僚。
5被冠上国酒名,所以好,其实都是酒精和水的成分,都能醉人。
6一个"国酒"桂冠,怎么了得!
7一款国家政策下认可的品牌,一个家喻户晓的名字,一个股市里公认的领头羊,这三点,应该够说明茅台的好坏。
8一、品牌~民族品牌,也是民族精品;
二、品质~对品质的把控,茅台确实做得很好,中国企业最高奖《质量奖》可以佐证;
三、工艺~茅台沿用传统工艺,可以说是一种非物质文化遗产的传承;
四、环境~得天独厚的地理环境,离开茅台镇就酿不出茅台酒,原产地域保护认证;
五、文化~茅台文化,文化茅台,酒文化,不用多说了吧。
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你说的是这个吗,酱酒文化,红色文化,稀缺,物以稀为贵,产量有限,所以贵
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一提到酱香白酒,大多数人都会想到茅台酒,想到茅台酒的产地—贵州省遵义市仁怀市茅台镇。正所谓好酒出自好地方,在中国白酒金三角这一带,不仅出产了鼎鼎有名的泸州老窖、五粮液、茅台酒,还有聚集了郎酒、习酒、董酒等等知名品牌,几乎占据了中国白酒半壁江山。而中国酱香型白酒产地,也大部分都聚集在这一代。说起酱香,茅台无疑是个中翘楚,想了解茅台酒必备认识茅台镇,今天大国带酒友们认识一下。
茅台镇位于东经105°、北纬27°,地域海拔高度420~600米,依山傍水,风景秀丽。2001年贵州茅台酒被认定为原产地域保护产品,贵州茅台酒地理标志产品地域保护范围达到15.03平方公里。并保留着侏罗纪时期的地质地貌结构和白垩系紫色砂页岩、砾岩物质。自然形成了一个独一无二、无法复制的微生态环境,利于微生物群系的培养,这对茅台酒独特风格的形成起着至关重要的作用。
茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照。茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。
茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝伦的好酒。
这里早期的原住民们利用得天独厚的自然环境,经过历史不断的积累创造、最终传承下来的酿酒工艺和产品。因为难以复制的特点,让小镇更加神秘。自1915年荣获巴拿马万国博览金奖之后。贵州茅台酒便与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起尊享“世界三大(蒸馏)名酒”的美誉。自此之后,贵州仁怀的这快小镇,也成为了中国第一届国家级非物质文化遗产。
我是土生土长的仁怀人,由于与酒结缘,曾多次带朋友及客人到过茅台镇。为了一览茅台镇全景,曾站在最高的观景台向下看过,那些错落有致的厂房和民居顺赤水河依山傍水而建,呈现出一幅饱满的宏伟蓝图。使人不得不惊叹于这条柔韧的纽带固有的魅力,它将神秘茅台的历史与现在融合在一起,让人一览无余,一种充满时代气息的感触跃于心际。
有不少朋友知道我在茅台镇酿酒,时常会让我推荐点酒,对此我很感谢大家的信任和认可。我不敢说我的酒是性价比最高的,但保证是粮食酒。很欣慰的是我之前所做的努力也有所收获,认识了很多志同道合的酒友。希望以后的路上,大家都可以不忘初心。
本文出自作者贵州茅台酱香酒黄大国(微信:huang88653)
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