农村兴起去酒店办酒席,方便又有面子,为何吃酒席的人却不爱去?:说到办酒席,村里的一些老人也常常摇头。他们说办酒席还是在农村里才热闹,去酒店根本不算是吃
说到办酒席,村里的一些老人也常常摇头。他们说办酒席还是在农村里才热闹,去酒店根本不算是吃酒席,顶多是“吃饭”。现在很多的年轻人都怕麻烦,认为去酒店办酒席才有面子,而对于来吃酒席的人来说,其实是挺不方便的,他们更喜欢去农村里吃酒席而不是酒店。
而近年在农村兴起了去酒店办酒席的浪潮,因为这样方便不说,而且还很有面子。去到酒店,预定好位子,然后照着菜单点菜就可以了。其他的一切都交给了酒店,自己做“甩手掌柜”就行。不少人还认为去酒店办酒席才有面子,所以去酒店办酒席的是越来越多。但是很多去吃酒席的人,却不爱去酒店,这是为何呢?
首先,去到城里吃酒席交通不方便。农村里谁家办酒席,那亲朋好友们都会来喝一杯喜酒,就算是路途远一点他们也乐意。可是去城里就不一样了,一方面是人生地不熟,有可能连地方都找不到。另外一方面还要坐车、转车的,很不方便。有些老人还因为很少坐车,一坐车就容易晕车。就算是有些主人家会准备专车接送,但还是不太方便。所以这也是多数吃酒席的人不愿意去酒店吃酒席的原因。
其次是去酒店吃酒席没有农村自在。不说别的,酒店吃酒席一般就几个小时,所以一般都是踩着点去。因为去早了的话,可能连坐的地方也没有。而且在酒店里,人来人往的,非常的不自在。可是在农村里办酒席就不一样了,毕竟是经常走动的亲戚,家里的地也宽敞,家里随便坐不说,还能到房前屋后转悠一下。
最后,酒店的饭菜好看却未必好吃。酒店的每一个菜肴做得是好看,有些人也认为更加干净卫生。但是却量不多,并且味道也真的很一般。在农村里的很多老人习惯了吃农村的酒席,虽然其看起来很一般,但是非常符合食客的口味,并且分量还很足。不仅自己快要吃饱,吃不完的还可以打包带回去。农民去吃酒席,其实更关注的就是菜好不好吃,并不会太在意好不好看。就算是价格贵,但是做的不好吃,吃酒席的人还是会不满意的,认为还不如在农村自己家里办呢。
也是由于以上几种原因,所以在农村里不少人不爱去酒店吃酒席。有些人听到是在城里酒店吃酒席,就常是份子钱给了,但是却人不会去。对此你怎么看呢?你认为是酒店吃酒席好,还是自家办的就洗好呢?欢迎大家留言讨论!2这个问题有点意思,我经常往农村跑,参加各种各样婚丧喜庆酒席,办得很热闹,有些酒席,一开就是两三天,当然主家花费也非常大,而且全村人都得帮忙。现在不同了,大多请在城里的酒店,省是省事,根本没有喜庆的意思,还有就是酒店的饭菜,根本比不上农村自己办的口味和数量,所以去的人越来越少。
3这话说的莫名其妙,农村人什么时候兴起去酒店办酒席了?也只是那些在县城的人才会去酒店里办酒席,如果在老家还有关系的话,大家都是在老家办酒席。就算家里没有地方办酒席,难道农村的集市上没有饭店吗?集市上距离农村并不远,大家还是很乐意去的。
就拿我三爷家,堂妹十月一结婚,她想要去县城的酒店里办酒席,但三爷三娘都不同意,如果真的这么做了,那很多农村人因为距离太远自然是不愿意过去的,到时候唯一的办法就是包大巴车,让村民们坐上车,这样的话大家才乐意捧场。
在酒店办酒席还不是太热闹,大家总感觉非常的不舒服,不能像在农村中那样畅所欲言,时刻要注意自己的礼仪。而在酒店里办酒席的分量也非常的少,价格却比较昂贵,起步价都要在1000元以上。
我们村也有人在县城里办酒席,不过这是常年在县城里定居生活的,家里的老房子已经破损了,因此他是租大巴车让大家进城市里的,不然的话大家都不愿意过去。为了一顿饭跑这么远的路,又不是亲戚。
一般在我们这,结婚和丧事都要在家里办,如果是满月酒、升学宴,大家为了方便则是在饭店里办酒宴,其实菜品和在家里的一样,大家也不会介意什么。
不过在农村人来看,在家里办酒宴才是热闹的表现,吃的分量也足,本家人也会在一起帮忙,大家怎么看?
4这个问题提得好,也很切合实际,大多数农村人是不喜欢上酒店的,因为酒店菜的花样少又单调,甚至连肚子也吃不饱,没合口的青菜。
讲究多,不像在家中想说就说,畅所欲言天高海阔,喝酒,抽烟也没那么随便,关系好的亲戚见不过是点头寒喧几句而已,过于拘谨。
在家里办席可不一样,很接地气,几个熟人在一起有所谓地打情骂俏,嬉闹戏虐热闹非常,也加深了彼此之间的友谊,此现象在酒店荡然无存。
怎么办东家意愿,少麻烦不必要请人帮忙,吃一攴各人自觉走人,多省事!
5大家好,我是“农策分析”,一位出生在农村,工作在农村的农村人,下面,我就来分享一下自己的看法:
之所以在酒店办酒席,农村人不爱去,主要原因是因为在酒店办酒席缺了一点农村酒席的那种热闹的感觉和味道,用我们当地老人的话来说,就是“去城里酒店吃酒席,根本就不是吃酒席,顶多也就是去吃一顿饭而已”。
在我的记忆中,农村里的左邻右舍过事情,不管是结婚、升学、小孩子的百岁宴等喜事,还是老人去世、周年祭奠的“白”事,都需要提前两三天来准备,蒸馍、买菜、收拾桌椅板凳等,到了过事情的那天,邀请村子里德高望重的人来担任“大总管”,安排着入席、上菜、上酒等各项具体事情,整个村子里的大人都会来帮忙,小孩子则围绕在酒席旁相互追赶,到了快晚上的时候,还有人坐在院子里喝茶、喝酒聊天,这才是农村酒席该有的“味道”。
随着时代的发展和进步,我也经常会到城里的酒店去参加亲戚朋友举办的各种酒席,总感觉参加这种酒席有一种“只是去吃了一顿饭”的感觉,进门就掏钱(份子钱),然后坐在座位上等着吃一顿饭,最后回家就可以了。由于时间比较紧,也没有多少人会在酒席上长时间喝酒、人们也不会长时间相互“拉家常”,完全没有农村里吃酒席的热闹劲。
路途远。就拿我们村子来说,虽然说现在基本上每家每户都有小轿车,每半小时也有一辆通往县城的客车,但是,深远偏僻的村子距离县城还是比较遥远,所以,就有一部分村民通过亲戚朋友“代”了“份子钱”,而人不会去参加的现象。
不方便。主要是针对一些上了年纪的老年人,本来亲戚过事情,是老姐妹、老兄弟聚在一起聊天、拉家常的好时机,但是,如果在城里酒店的话,老人会出现晕车等现象,不方便参加酒席,所以,这部分人群就很少参加。
份子钱。在我们当地,现在村民之间的份子钱,一般都是50—100元,这样一来,在农村吃酒席的话,烟酒菜价钱不会太高,酒席举办下来,主人也不会出现亏太多;而如果到城市酒店里的话,烟酒的档次会比较高、饭菜的价钱也会高一档,主人有可能会亏得太多。所以,有些人出于这样的考虑,会不去城里参加酒席。
您对于“农村人不爱去城里酒店参加酒席”又是怎样看待的呢?
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酒店不仅距离远,而且往往伙食并不如意!
我是阿坤,专注三农!
以前农村办酒席都是自家准备饭菜,后来农村兴起了包桌,这两种方式都是随做随吃,并且请的厨师都是当地有名的厨子,这种方式做出来的菜不仅量大,而且还符合吃客的口味!而最近兴起的去酒店办酒席就不一样了,他们往往做不出来原汁原味的农村酒席,哪些习惯了农村酒席的吃客,自然就不乐意去了!
酒店距离远,来往需要花费太长时间农村是没有酒店这种东西的,在我们那边只有县城里面才有,村子里面也有人家去酒店办酒席,一开始都是自备车辆,尽管后来为了方便安全都兴起了包车,就是包那种大型的公交车,尽管解决了出行不方便,但还是有很多人嫌太远了,往往吃过酒席再回到家就已经很晚了,老人和小孩子就都不爱去了。
饭店尽管装备齐全,但往往他们就是做不出来,农村大厨做饭的那种口味,不少去酒席吃过的饭吃客都说,饭店的饭菜不仅量少,还特别难吃!和乡下包桌的饭菜口味相差甚远。尤其是吃惯了乡村酒席的那些老人们,他们就觉得酒席的饭菜口味就不及乡下,这也让他们觉得既然吃的不好,也没有必要去参加酒席了。这个原因也是导致饭店酒席吃席人不爱去的原因!
综上所述,阿坤认为让吃席人不爱去酒席无非有两种原因,第一种是嫌弃酒店实在是太远了,一来一回需要花费太多的时间,第二种就是觉得饭店的口味偏差,觉得没有必要去吃席!
以上是阿坤对于“农村兴起去酒店办酒席,有面子有方便,为何吃席人却不爱去”问题的分析!欢迎朋友们评论区交流!7
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说起这个进入了下半年以后,随着天气的凉爽,加上在农村里所谓的下半年的好日子还是比较多的,比如国庆节,元旦等这些节日也是大家常常看好的日子,也是不比较欢庆的日子,毕竟在农村里谁家办酒席不想风风观光,不想热闹呢?其实对于这些问题大家都是很多一样的想法,加上节日都不用上班,孩子不用上学,很多人都是有时间去参加酒席的,加上现在的人都是在外地打工或者做生意,很多人在年底的时候都回老家的机会还是比较多的,所以说下半年办酒席还是不错的选择。
至于现在最好的酒席都是在家里顾上几个厨师,找上几个人来家里帮忙,都是能应付一天宾客的需求的,就像我们老家这里,很多是那种一条龙服务的团队,你只管出钱就行,剩下的事都是交给他们了,对于这种模式的酒席很多的地方都是挺喜欢的,至少帮忙的人不用再去四处寻找了,不过有的在农村里经济条件好点的,那么就是不喜欢在家里办酒席,觉得比较麻烦,不过还有的是现在的农村里都是进行建设,以前的老房子都是变成了社区,在家里是不要方便办酒席,毕竟地方太小,施展不开,这样看来在家办酒席也是弊端的,那么有的人在酒店里办酒席为什么没人喜欢去呢?
其实这个问题很简单,现在的农村里酒店真的不多,就算有了,也不一定能坐下那么多的宾客,这样一来就要有人要等待,城市里的酒店倒是很多,但是唯一的不好之处就是太远了,毕竟在村里办酒席吧,附近的亲戚都能去,一旦要是去了城里办酒席,那么就是不方便了,像我们老家这里,你如果在城里办酒席的话,还要找车把亲戚从老家来拉到酒店里,吃完饭之后还要给送回去,最重要的就是现在老人越来越多,更多的老人是坐车就晕车,你要是能顺利的从老家老人拉到城里去,那么这个老人身体就是很硬朗的,一般这样的老人能有几个,本身在农村里就是很少出门,晕车是在所难免的。
这些亲戚朋友的来回都是让家主难受的了,更别说在城里吃酒席了,先不说饭菜好吃不好吃,有的在城里吃酒席不认识的人都可能坐在一起,有的人觉得很是不方便,不过总体看来,并不是城里的酒席不好吃,而是来回的不方便是最主要的事,还有的人因为去城里吃酒席开车不能喝酒,觉得也是无所谓了,吃不吃都差不多,索性还是不去了,在有的就是赶不回来的亲戚也是没法去,第一,交通不方便,第二,现在对于吃酒席并不是看的很重要了!
现在确实农村很多家庭办事都去酒店办酒席。
我们老家就是这样,红事白事都要办酒席,很多家庭选择去镇上的饭店。
以前还流行过一阵流动饭店。所谓流动饭店,就是厨师带着桌椅板凳,盆碗筷勺到办事的主家去做饭。菜品有的是主家买,有的是主家委托厨师买,毕竟厨师自己做什么菜心里有数。
但是有的家里地方不大,摆不开好几个桌子,就去镇上酒店了。到底方便很多,吃完走人就可以,不需要收拾打扫半天。
要说吃酒席的人不爱去,可能就是那些行动不太方便的老人了。上次奶奶烧三周年,我们照例在饭店里摆酒席,村里一个二奶奶和一个老三爷爷就不想去,腿脚不方便,都拄着拐杖。
但是有大事长辈哪里能不到呢,所以家里就安排车去接来,吃完饭再送回去。
除此之外,再没有说不爱去的。就是一个普通的酒席,一顿饭而已,而且是办事的酒席,再不爱去也得去吧。
9到酒店去吃饭,表面上看是很有面子,但是对农村的人来说却可能不合时宜。
1.分量少,口味差。酒店的菜相对来说分量比较少,口味也不适合农村人。以前在农村办酒席都是大碗盛菜,请当地的农村厨师做菜,一方面满足了农村人饭量大的需求,另一方面也根据当地人的情况,适宜的添加配料。现在在酒店吃饭,一般是10 人一桌,没几分钟就没菜了,很有可能都吃不饱饭。
2.讲究多,容易惹笑话。在农村吃饭时,骨头及其他的一些不吃的东西直接吐在地上,而在酒店吃饭时要洗碗洗杯子,吃剩的东西放在桌面上,特别是老人对这种习惯很不适应。
3.出行不方便。在农村吃饭,特别是摆酒席的时候,乡里乡亲,亲朋好友往往会拖家带口。大家很开心的,很高兴的聚在一起,现在改为去酒店,一方面少了氛围,另一方面老人小孩出行不方便。以至于宁愿在家也不想去吃那一顿饭。
4.份子钱相对比较尴尬。此前农村大小喜事,100块可以搞定,现在却相对较为高级的酒店,至少200起步,否则自己感觉很对不起那一顿高档的饭菜。
5.缺少热闹开心的气氛。之前在农村办酒席都是乡里乡亲,拉拉家常,聊聊天,大声小声没人管,特别是男人们喝到尽兴处,推杯换盏猜拳视为尽兴,而在酒店却不能开心地大声喧哗,让农村人感到浑身不自在,不自由。
原因可能还有许许多多,粗犷豪放的农村人还是喜欢在农村大摆酒席,所以去酒店的人越来会越少。
“小华,隔壁二囡下个月出嫁,酒席办在县城的酒店里,我有事不能去,麻烦你帮我带个红包吧!”村里的小华这几天接到了好几个不想参加婚宴的电话,她很是无语。
近年来,随着农村倡导文明乡风,破除陈规陋习的改革,一些红白喜事等大操大办的不良风气有所收敛,但是,村里却出现了另外一种现象。那就是,村里的民事房里请客办酒席的人少了,去小镇或者县城酒店、大饭店请客办酒席的人却越来越多,究其原因,主要有以下几个方面。
首先,从主人的角度来说,去酒店办酒席,方便又有面子。以刚才我提到的小华家为例,她父母给我算了一笔帐:在城里酒店定50桌酒席,再加上糖、烟、酒、瓜子之类的,大约一桌在450元左右,50桌合计2.25万元,并且只需要吃一顿就完事。主人家除了操办婚事,其他酒席上的事情根本就不用操心,可以体体面面陪在一对新人旁边,感觉省心还有面子。
而在村里,按照惯例,至少要吃3天,一天就是2顿正餐,又要操心宰牛羊、猪和鸡鸭等牲口,还买各种时鲜小菜、干菜、糖果之类的。虽说到时候,村里的人和自家亲戚朋友都会前来帮忙,但是毕竟不是是外人,大事、小事很是操心。尤其是酒席的操办,浪费大不说,还不好收拾,也不易保存,晚上还要找人守夜,常常会感觉手慌脚乱的,很是疲惫。
其次,从客人的角度来说,农村离城镇或多或少都有一段距离,就拿我们村来说,到乡镇有十几公里,到县城有70多公里。对于有私家车的农村人来说,这段路程倒也不是问题,而对于没有私家车的人家来说就难了,找车、路费,还有人会晕车什么的,跑大老远的路只为了只一顿饭,既费时又耽搁了农活,所以,好多农村人不愿意去。
另外还有一个原因是,在村里自己操办的酒席饭菜,都是村里人自己掌勺,也都是农村人爱吃的口味和菜品。再加上在自家村里办,个个都可以搭把手,洗菜洗碗间相互可以交流、唠嗑,饭菜也是现做现吃,热乎乎的,彼此间感觉很是亲切和温暖。而酒店里的酒席,饭菜都是提前上,尤其是到冷天到时候,等到可以动筷时,好多饭菜都冷了。
当然,除了以上我说的几个方面的原因外,你还知道农村人为什么不爱去酒店吃酒席吗?欢迎关注花腰妹,一起探讨和交流!(图文原创)