为什么一些人不喜欢喝剑南春?而选相同档次的其他酒,或者更贵的酒?:唐时宫廷液,今日剑南春。这是剑南春的真实写照,唐朝时,剑南春便是宫廷御酒。在白酒行业
唐时宫廷液,今日剑南春。这是剑南春的真实写照,唐朝时,剑南春便是宫廷御酒。
在白酒行业,一直有茅五剑的称谓,但是实际情况来看,剑南春已经被茅台和五粮液远远的甩在了身后,大多数人在喝酒的时候,也不再愿意选择剑南春,主要有以下几个方面的原因。
第一 汶川地震损失惨重
2008年四川汶川特大地震,地处绵竹的剑南春酒厂存放的老酒和基酒大部分损毁,断掉了剑南春的后续之路。不管是任何名酒,最重要的有两大块内容是一般小酒厂无法比拟的,一个是窖池,一个是老酒(调味酒)。窖池,时间越长,其窖池里的黄水(微生物)越精贵,一个窖池年产酒大约为3吨多一点,窖池时间越长,其里面的微生物越丰富,发酵蒸馏出的酒越好,剑南春的窖池是没有问题的,也可以保持产量持续生产。老酒(调味酒),好的老酒最贵的达到几万甚至是几十万一斤,在与基酒(一般为存放4-8年的酒)调配的比列甚至为万分之一,但就是这万分之一的调味酒,可以影响一款酒的口感。在地震时,这些老酒已不复存在,这才是剑南春逐渐淡出视野的主要原因。
第二 公司营销工作不足
俗话说“酒香不怕巷子深”,但是现今社会,“酒香也怕巷子深”,更何况失去了老酒的剑南春。公司在营销方面按照传统模式,不如五粮液、1573的营销力度大。同时,新品退出较少,更新换代不及时也是导致剑南春逐渐淡出视野的主要原因。
但是,随之时间的推移,地震带来的损失会逐渐减小,剑南春的老酒会逐渐增多,酒的口感也会越来越好,按照剑南春目前的市场价格,还是性价比比较不错的一款酒,希望他能重振往日雄风,为川酒四川品牌加上浓重一笔。
希望我的回答能够帮助到你,如大家有不同意见,欢迎留言讨论。
2茅五剑,之一的剑南春,真是良心卖家,名气这么大,这么多年一直没怎么涨价,贯穿,那些后起之秀,什么水井坊,舍得,包括洋河,以前都没有剑南春名气大,说实话,剑南春我喝的不少,家里孩子过生日都是一箱一箱的买,口感甘冽,回味不错,适合老酒鬼喝,新手有点接受不了,适合洋河那种棉柔。
3好像是玉树地震把剑南春厂存放的基酒坛子震碎了,导致大量基酒损失,这些都是酒厂的命根子。现在的剑南春用的都是新酒,没有基酒勾兑导致口感非常的辛辣,口感特别的冲。在这几年白酒厂家普遍涨价的时候,剑南春不但没有涨价,还设置瓶盖奖促销
4????
支持剑南春!??
十年前,
就开始收藏该酒,
不多,也就二箱!
本人爱酒,
但,酒量很不好!????
…………????????????
5
剑,一剑封喉很难有春的味道,从名称上一看就有点让人望而生畏不爽之感,这也是档次相同而喝酒的人宁可选择喝其他酒的原因之一
6剑南春本是一种非常好喝的浓香型川酒,其排名应在国窖、五粮液之后列川酒第三。但是近二十年来被它自己玩儿坏了,不思进取,产品质量越干越差,在川酒中己沦为三、四流角色了。
7买了一瓶水晶剑,并不好喝,跟二百多的酒鬼酒一个味。不知道是不是因为瓶口塑料的原因,这两个酒都有一股骚味!而且都不好喝。浓香还是泸州老窖头曲不错
8剑南春的确不错,去年过年在岳父家里正好有瓶剑南春,也有瓶五粮液,刚好品尝了下两者的差异。
个人喝酱香习惯了的,浓香型的确不太习惯,但是这两款酒个人觉得差异性不太大,如果是叫我来选择,我更喜欢剑南春多些。五粮液相比剑南春前味更驳杂,但是后味差了点。剑南春感觉从舒适度上比五粮液强上不少,虽然这款剑南春可能酒质比这瓶五粮液略低些,但是并不能掩盖它的口感体验。但是这款五粮液因为各方面的确比剑南春更好,所以说还是比剑南春好些,但是差异真的不大。
在我喝过的浓香型里面,我觉得风格最接近的就是五粮液和剑南春,而泸州老窖有点自成一派的风格。浓香型白酒感觉其实很多人有时候并不是挑口感体验,而是在差不多的里面选择品牌,谁品牌更好就选择它。相对来说浓香型白酒品牌白酒非常多选择,而知名度高的浓香就那么几个,要嘛就比较地域化的选择为主。
比如有五粮液,剑南春,水井坊等一干浓香型白酒在那里,基本上大家肯定选择五粮液如果只选择一个,如果没有五粮液在,有剑南春等一些浓香品牌,大家更多的选择它,从某种程度上说它属于浓香型白酒的二线品牌的一种选择,这个是心里作用不是酒质的问题。
9剑南春作为老牌白酒,品牌价值和名声度在中国都有一定分量!但现在受到茅台氛围的影响,酱香味的白酒横霸市场,导致一部份的消费者转向酱香味,导致浓香型白酒失去一部份的消费者,这是其一!其二,现在国人的消费水平比起以前都有质的改边,无论从送礼或应酬方面,碍于面子方面都会选择大品牌,价位贵的买,反应出消费者的消费水平从而导致剑南春在价位上有点尴尬,况且剑南春是流通品,价格透明,对于商家来说利润空间不大,不大愿意去推销!所以剑南春的销量也慢慢跟不上了!自己所见,不喜勿喷!
10物有所值,个人口感观不同。