火锅开在什么地段好?:如果我说火锅店开在人多的地方,这个答案您肯定不会满意。那么我们就来聊一聊,火锅店究竟要开在什么地方才好。蜀八爷巫建个人认:-火锅,
如果我说火锅店开在人多的地方,这个答案您肯定不会满意。那么我们就来聊一聊,火锅店究竟要开在什么地方才好。
蜀八爷巫建个人认为不同类型的火锅选择,开店选址都不一样。
比如:
1.旋转小火锅,一般会选择夜市,生活区,学校附近等人流密集房租不是太贵的地段。
2.低端消费的自助火锅,比如,最近很火的酱骨头火锅,39元一个人,骨头随便吃,火锅菜品饮料随便喝。这样的选址不会往城里走,一般都在郊县或镇上,房租一年也才2三万。
3.中高端的火锅,这种火锅店选址一般都是高档商圈,购物中心附近,环境优雅的山庄等。
火锅店开店选址就是在进行顾客定位,什么样的顾客群体适合什么样的火锅品类,赚谁的钱为谁服务。找好了目标客群在来定火锅的品类这是我的建议。
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2要开火锅店的话,一、选择人流量比较多的地方。
二、看看消费群体如何。
三、看看大街小巷是否方便通行。
也要看你决定做什么档次的店面了。
一般来说,选一块上班人群居多的地方比较好,很多上班族的下班后就己经很饿了,几个同事,或同客户一起聚个餐,都比较喜欢在工作地区附近的。
有学校的附近也很好,虽然消费比较低,但学生多数喜欢吃火锅。
3我们都知道做任何生意店面的位置是很重要的,火锅店位置选择需要必然的能力,不行盲目。 假如经营者选择在车站四周经营,其主要顾主群,即是来交往往的搭客,包罗上班职工、学生等。在此地段最适合开设快餐店,应慎重处理惩罚的是订价问题,要分差异工具而有所差异,可以选择千盛火锅、营养快餐等。 假如商铺开在公司会合区,最主要的顾主就是上班职工,其降临的目标不过乎洽谈生意或谈天。因此,开在此处的餐饮商铺,如何应付午餐岑岭时期的顾主,以及如那里理惩罚沐日及周末生意清淡的排场,成为选择该地段要思量的重点。 当然创业者在选择开业店肆上,不能抱着急于求成或盲目跟风的心态,而应按照本身的创业项目和经济实力来确定最佳开火锅连锁店所在。 在华盖云集、人流熙攘的热闹地段开火锅连锁店,成功的几率往往比普通地段跨越很多。 你不但要根据消费群体和环境的考虑,在各个方面稍微做一些调度,从实际环境出发。 更重要的是,各人必然要不断的提高和完善经营方法,接收先进的技能和新鲜事物,给火锅店注入新的生命,这样才是您持久经营的王道。