你认为怎样才能做出荤素营养均衡的一日三餐?其实,很多家庭跟我一样,如何搭配好一日三餐很茫然,所以想替大家问问各大食神们?:怎样才能做出荤素营养均衡的一
怎样才能做出荤素营养均衡的一日三餐?
我们每个人的性别,年龄,身体状况,从事职业的活动量不同,每天所消耗的能量也不同,因此要做荤素营养均衡的一日三餐,就有必要根椐自身的能量需求,制订适合自己的饭谱,科学的摄入营养。
一个成年男性每天需要约1800大卡至2200大卡的热量。而一个成年女性则需要1500大卡至1800大卡的热能,我们在没计饭谱时,就可以根据这个标准,再结合自己工作的劳动强度增减,以成年男人为例,每天需要2200大卡的热量,除以3也就是每一顿饭需要700多大卡的热量,也就是说早餐从食物中摄入700到800大卡的热能,就能够一个成年男子上午的热量消耗,100克的馍
有223大卡的热能,100克的小米饭
有120大卡的热能,100克的红皮鸡蛋
就有156大卡的热量,每100克醋溜豆芽里面有65大卡热量,这样我们早餐的饭谱就出来,200克的馍就有热能446大卡,吃两个红皮鸡蛋就有312大卡的热能,再喝上200克的小米饭,440克热量,既使不用炒菜,早餐的热能已经够用了。当然早餐是一天之首,它的营养非常的重要,一般上午的工作量,运动量比较大,我们最好再能炒些肉菜吃,保障热能消耗的补偿。晚上人的活动量非常低,所以晚饭补充的热量就不要过高,否则热能过剩会产生脂肪,久而久之就会发胖,参照这样的标准,我们就不难做出营养均衡的一日三餐。
2您好,我是每天更新一道快手菜的喵喵,很高兴回答您的问题
如果需要搭配出荤素营养均衡的一日三餐,其实可以从营养方面考虑。每餐都涉及碳水(主食)蛋白质(肉蛋奶)维生素(蔬菜水果)。您遵循大方向,去自由搭配就行了。每天尽量涉及多种不同颜色的食物,这样很容易保证营养均衡。
俗话说:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐
早上您可以做一些简单快手的早饭,比如鸡蛋、牛奶、水果是很好的选择。面条,包子,饺子相对碳水高的食物可以放在早上吃。一天之计在于晨,这样能更好的维持上午的状态。
中午可以考虑多点蛋白质,相对比较高油脂的东西可以放在中午吃。可以相对丰富一点,以保证下午的能量消耗,毕竟下午时间比较长。
晚上您可以考虑多点维生素,建议以蔬菜为主,低碳低脂的晚餐。相对比较清淡点,更有利于消化,也利于健康。
对于人体来说,荤素搭配很重要,清淡饮食也很重要。少油少盐,健康美丽。做哪些饭菜还需要根据家人的口味喜好来调节,基本按这个原则去做,更容易保证健康、均衡的饮食。希望我的回答对您能有帮助。
3你好,我是爱生活爱做饭的悦悦妈,很高兴回答这个问题。要想一日三餐的营养均衡,就要从食物的本身出发,合理的搭配食物来控制营养的摄入。
早餐有蛋炒饭、蛋糕卷、鸡蛋、粥和水果,其中包含的营养非常丰富有蛋白质维生素、和粗粮。美好的一天从营养早餐开始!午餐有,土豆炖鸡块,水煮虾,油菜炒香菇,炸黄花鱼,西红柿鸡蛋汤,米饭,有荤有素,有汤有饭,是不是也特别有营养?
晚餐炒两个菜,有馒头,有粥,是不是也挺好的?
要想做出营养均衡的一日三餐并不是太难,只要我们去花费一点时间和精力。把做饭当成一种生活的享受,人生处处有精彩,让我们去发现美吧!
4作为国家公共营养师,我想告诉朋友们的是,要想做到营养均衡的三餐其实并不是那么难,最关键的是很多人普遍缺少这方面的知识,因此,不知道怎样吃才是营养均衡的。我给大家推荐一个最简单的工具,那就是《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》。
我在问答很多题目中都提到过这个工具,是因为它比较直观,既告诉我们应该吃哪些食物能帮助人体获取到所需的营养,同时对每一类食物也给出了推荐用量。
很多人对于营养的概念比较模糊,有的人对于营养的意识还停留在大鱼大肉就是营养,应该多吃,五谷杂粮并没有那么重要。由此导致现代人慢性病越来越多,患病年龄也逐渐年轻化。须知“病从口入”,你吃的每一口饭和你的身体状况之间都有着必然的联系。
关于《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》
《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》是由国家卫生计生委疾控局在2016年5月13日发的,符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议而制定的法规。
推荐《宝塔》的原因,在于它比较直观地列出我们饮食当中需要摄取的食物种类,并且给出了每一个大类每人每天的摄入量,形象而具体。
为了让大家更明确地了解,我将这个图表展示出来,大家也可以打印或者购买一张这样的挂图贴在家里餐厅中,让家人对均衡饮食、健康饮食的概念深入内心。
合理膳食的几个特征
食物多样,谷类为主,是平衡膳食模式的重要特征。
我们每天的膳食种类应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。每人平均每天摄入12种以上食物。其中谷薯类食物应该占到250-400g,包括全谷物和杂豆类、薯类。
其次,蔬果、鱼、禽、蛋、豆制品齐全。
谷薯类主要为机体提供碳水化合物和纤维素;蔬果中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素;鱼、禽、蛋、豆制品是优质蛋白质、脂肪的来源。
每一种食物都不能提供所有的营养素,各种类食物中营养具有相互补充、相互促进的作用,故而,如果长期饮食过于单一,也会对身体造成伤害,导致营养失衡,引发疾病。
一日三餐怎么吃,怎么搭配,我在问答的另一篇回答中也有较为详细的介绍,朋友们也可以查阅,共同交流。
我国地域辽阔,食物种类繁多,根据地域选择食物种类,根据饮食习惯,结合《宝塔》,合理搭配一日三餐,对于均衡营养大有助益。
《宝塔》除了对食物种类、摄入量的要求外,还对每日水的摄取量给出了意见,同时建议每日运动六千步。在饮食基础上,适量运动,每个日都能收获健康,拥有活力四射的身体!
5早上,鸡蛋,牛奶,水果搭配。
中午,猪肉,牛肉,鱼肉,排骨,鱼汤,青菜这样搭配。
晚餐,面食 ,粥,蒸鱼,清炒素菜,青菜。水果盘搭配。
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所谓的营养均衡,既包括每天摄入的总的营养素要均衡,也包括每餐的营养要均衡。而营养均衡的饮食,必须是有荤有素、有主食有蔬菜的咯。我们每天能吃的食材很多,三餐怎么搭配?其实民间早就流传有一句俗语,“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,我就是听着我父亲叨叨着这句话长大的。
营养早餐:胡萝卜寿司、芋头、猕猴桃、鸡蛋、核桃、酸奶
●“早餐要吃好”:以前的人们,除了大鱼大肉是好东西外,鸡蛋也不是一般人能吃得起的东西,在我小时候,但凡家里经济能过得去,早上我妈准要满脸慈爱地煮两个鸡蛋给我和妹妹,那时候我真是个大傻子,觉得蛋黄噎人,就拿自己的蛋黄换妹妹的蛋清,这样我妹妹每次都能吃到两个蛋黄,难怪人人都说她聪明我笨。早餐吃一个鸡蛋,是非常必要的,鸡蛋虽小,但非常营养又顶饿,另外,鸡蛋的精华都在蛋黄里面,大家一定要吃蛋黄哦。再来一盒牛奶、适量清淡主食、适量水果、适量坚果,这就是优质的营养早餐啦。
营养午餐:小米粥、红薯、牛肉、花菜.豆王.西红柿
●“午餐要吃饱”:午餐的主食和蔬菜在份量上,都要比早餐要多一点,更重要的是,午餐可以吃肉啦。我们每天能吃的肉量并不多,对于一般人而言,把肉放在午餐吃,既可以持续稳定给身体供能,又不至于长胖,因为有足够的时间和工作来消耗这个热量呀。
营养早餐:燕麦粥、南瓜、鸡蛋、西蓝花.茄子.百叶.西红柿
●“晚餐要吃少”:不仅指主食的量要少,还指这餐食物的总热量要少,因为晚餐后身体并没有什么高消耗了。但为了您不会在晚饭后很快又饿了,扛不住偷吃夜宵,建议在这餐吃点豆腐,豆制品的扛饿能力可是很强的哟。
早餐:芹菜.胡萝卜.香菇煎饺、火龙果、鸡蛋、核桃、酸奶
长久以来,大家只把大鱼大肉当作荤,其实鸡蛋、牛奶、豆制品,都是优质蛋白,都属于荤菜哦,吃了特别饱腹。把他们各自分散在三餐中来吃,让不同的优质蛋白,接力为咱们的体力续航,营养均衡的三餐,就是这么简单呀。
午餐:燕麦粥.玉米,牛肉,木耳.丝瓜.西红柿
7晚餐:胡萝卜.黄瓜.鸡蛋拌面,菜心
在买菜做饭的时候就留意,优质的蛋白,多种的维生素蔬菜水果,好吃的高纤维食材很关键。
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很高兴回答你的问题,我认为只要有计划的去搭配就可以,我罗列了可行的方案:
搭配一:
早餐:苹果1个、奶酪1片、苏打饼干2片、咖啡或茶1杯。
午餐:煮鸡蛋1个、面包1片、咖啡或茶1杯
晚餐:吞拿鱼(金枪鱼)1听、葡萄10粒、菜花大半个、香蕉半个。
搭配二:
早餐:水煮蛋1只、烤面包2片、圣女果4颗、黑咖啡。
午餐:苹果1个、水煮青菜1份、白米饭1碗。
晚餐:杂米粥1碗、青菜沙拉、泡菜。
搭配三:
早餐:西柚半个、花生酱2勺、面包1片、咖啡或茶1杯。
午餐:矿泉水1瓶、吞拿鱼(金枪鱼)半听。
晚餐:菜花半个、扁豆角10根、肉肠2片、葡萄10粒、苹果1个。
搭配四:
早餐:香蕉半个、煮鸡蛋1个、面包1片、咖啡或茶1杯。
午餐:酸奶1杯、苏打饼干2片、咖啡或茶1杯。
晚餐:热狗肠2根、西兰花半个、葡萄10粒、香蕉半个、咖啡或茶1杯。
搭配五:
早餐:荷包蛋1个、牛奶1杯、猕猴桃1颗
午餐:青菜沙拉、西红柿、鲜榨橙汁1杯。
晚餐:水煮蛋1只、羊肉、西红柿为主的青菜沙拉
搭配六:
早餐:水煮蛋1只、白吐司2片、益力多1瓶。
午餐:水煮青菜1份、白米饭1碗、葡萄8颗。
晚餐:菠菜、烧鸡1份、苹果醋1杯。
搭配七:
早餐:粗粮粥100克、瘦肉馅包子100克。
早午间加餐:水果1个。
午餐:米饭100克、去皮鸡肉100克、菌类100克、蔬菜两种各100克。
晚餐:米饭100克、去皮海产品100克、豆制品100克、蔬菜100克
以上就是可行搭配,你可以根据自己的喜好换顺序,但是不要一直重复食用某种食物,这样可能会导致营养不均衡的问题。
9早餐
营养要全面,但不能太油腻,早上起来要吃点清爽的。
玉米鸡蛋,再来点饼,来杯豆浆,这样吃着还是挺不错的。
减肥减脂的人比较适合下面这种,水果+鸡蛋+坚果,补充能量,不会发胖。
一般人家的早餐就是碗粥加点主食加点小菜
豆腐脑加小笼包,简单好吃
豆浆油条,完美搭档
午餐
午餐一般有荤有素,来碗米饭再来碗汤,营养全面又健康。
晚餐
晚餐要少吃点,吃清淡点,一碗红薯稀饭+一个凉拌黄瓜。吃不饱再来个毛豆炒鸡丁。简直完美,营养全面,也健康。
10如何做出荤素营养均衡的一日三餐?
一日三餐,哪个最重要?人们口口相传的是:早上吃好,中午吃好,晚上吃少。看来早餐是最重要。
我家的一日三餐基本上按这个意思来的,早餐经常做的有白煮蛋配牛奶,烧饼夹煎蛋配豆腐脑,糊塌子配疙瘩汤,油饼油条配豆浆。
午餐就太丰盛了,以鸡鸭鱼肉为主要原材料的菜比比皆是,基本上是四菜一汤,荤素搭配极其合理。比如油焖大虾,宫保鸡丁,鸡蛋炒蒜黄,熏干炒西芹,红花菌菇汤。
晚餐就比较简单了,吃八成饱,以有汤和粥最为适宜。
这样的一日三餐是符合荤素营养搭配的。