癌症是什么造成的?为什么食物自给自足的的农民也会有人得癌症?:看下图,海洋里的鲨鱼吃纯天然食物,也会生癌。癌症不是人类特有,更不完全是因为吃的东西有问
看下图,海洋里的鲨鱼吃纯天然食物,也会生癌。癌症不是人类特有,更不完全是因为吃的东西有问题造成的。如果仅仅吃的是纯天然的东西就可以不患癌症,那么世界上那些稍微有钱,还不用特别有钱的人,都可以吃纯天然的食物。而事实上他们照样可能患癌症。
癌症的原因很多,首先基因是一个重要的因素。经常有人说,我姥姥天天抽烟喝酒一辈子,活到100多岁,而某些人不吸烟不喝酒20多岁就患癌症,这就是可能和基因有关系。比如美国明星安吉丽娜.朱莉,就在没有癌症的情况下切除卵巢和双乳。因为她检查出有Brca基因突变。而在BRCA1或BRCA2突变的女性中,乳腺癌和卵巢癌的风险非常高,这种基因突变还可能导致输卵管癌,原发性腹膜癌,男性乳腺癌,胰腺癌和前列腺癌。类似这些就是遗传基因的影响。
当然,题目中所说的食品安全,也自然是引起癌症的重要原因之一。首先,多数消化道的癌症和饮食习惯有关。如欧美人,饮食中肉类较多,喜欢吃火腿等加工肉类,所以,欧美人的结直肠癌发病率较高,但欧美人胃癌发病率低。而亚洲人尤其是中日韩的饮食习惯,可能和胃癌高发有关系。
饮食习惯主要影响消化道的癌症发病,比如食管癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、胰腺癌等。但是食品安全问题可以影响更多类型的癌症。比如花生,玉米等食物容易滋生黄曲霉素,而这个是肝癌的重要诱因。所以这和是否自给自足,是否绿色无污染没有关系。
生活习惯也会影响癌症发生,其中最重要就是吸烟。据研究至少一半种类的癌症,都和吸烟有关系。此外肥胖,不运动这些生活习惯都可以增加癌症发病风险。
生活环境对癌症的发生也有影响,当然这些环境因素,如空气,水源,汽车尾气等,农村地区可能是优于城市地区的。
所以,引起癌症发生的原因是多种多样的,是很多因素综合在一起的结果。并不是说吃的东西天然无害,就可以避免癌症。不过不可否认的是,城市化发达的程度越高,癌症的发病率一般会随之升高。我国的癌症病人城市和农村的比例大概是6:4。不管是农村人,还是城市人,都需要注意防癌控癌。作为城市人,需要注意运动,控制体重,注意饮食结构,减少吸烟饮酒熬夜等不良生活习惯,作为农村人,需要注意提高健康意识,注意食品卫生和个人卫生习惯。
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一个人的身体是否健康和多种因素有关系。现在人们一谈到癌症,就会有一些恐慌。其实现在除了癌症以外,一些心脑血管疾病,也会让人非常的难受。有一个好的身体,健康的身体需要进行多方面注意。现在人们吃的很多方面不是太注意,一是吃东西太偏食,吃太多的肉,或者是吃太多的青菜,这些都不好,一定要荤素搭配。再一个就是现在很多菜都会打农药,另外一些肉类的菜也会加一些添加剂等等。这些在无形当中就会给人的身体造成一些潜在的影响。但是日常生活当中吃的这些东西一般没有太大的问题,只要不是暴饮暴食。需要做到的就是吃完以后一定要多运动。
所以说即使有一些人吃自己种的蔬菜和水果,怎么还会生病呢?尤其是还会得癌症呢,其实这和得病之间并不能划换号。到底是什么原因导致的?有一个亲戚身体一向非常好,几乎没生过病,但是生了一场病却很厉害。有一句话说得非常好,是病都从气上来。所以说如果一个人心情不好,非常的郁闷,而且非常爱生气,这样的话就特别容易生病。第2个原因就是如果家里面有遗传病的情况下,也会有生病的可能。第3个原因就是日常的习惯不太好,比如说饮食习惯,休息习惯甚至是个人的卫生习惯等等。若想保持一个健康的身体,就需要多方面注意,第一就是在吃的方面尽量吃清淡的,而且荤素要搭配,晚上尽量的少吃东西。一天三顿饭都要吃,不过度的饮酒吸烟。第二就是在日常生活当中要多锻炼身体。不要让自己的体重超过标准的体重太多,尤其是不要超过5公斤以上。第3点其实也是非常重要的一点,就是保持愉悦的心情,这一点可能比较难做到,但是真正让自己身体健康,这点就显得非常的重要。第4点就是要多休息,一天睡够7个小时以上。
癌症发生具体机制尚未完全清楚,“基因学说”是最为肯定的一种解释。机体细胞中存在原癌基因、抑癌基因,一般情况下处于平衡状态,但是在外因的刺激下,原癌基因突变、抑癌基因失活,从而导致癌细胞发生,这就是癌症发病基因层面上的原因。
内因为先天性,人为不可改变,外因包括环境因素、饮食因素、感染因素、生活方式等等,许多我们可以干预。
农民的食物自给自足?社会进步,城镇化推进,农民的食物早已不是自给自足了,米面油盐酱醋茶大多也都是购买的商品,餐桌上的鸡鸭鱼肉也都不一定自己养的,所以说农民的食物是自给自足很不准确。
癌症发生是多因素下的结果,饮食因素对消化道肿瘤影响可能更大一些,比如喜食腌制、高盐食物胃癌可能就高发,动物性高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食与结直肠癌关系密切等等。而饮食对其它癌症影响就要小许多,如果是肺癌,那影响比较大的是各种气体,城市农村的天空差不多吧,农村、城市发病率最高的都是肺癌。
食物安全性也是癌症发病因素之一。农药、化肥是可能影响到人们健康的,比如化肥中的氮N经过土壤、水是有可能形成亚硝胺、或前体物,这些对消化道肿瘤都有影响。食物发霉也是消化道肿瘤的高危因素,比如玉米、花生发霉可能有黄曲霉素,比砒霜还毒。
2015年国家癌症中心资料,城市高发癌症依次为肺癌、结直肠癌、乳腺癌、胃癌、肝癌,而农村稍有不同,依次为肺癌、胃癌、肝癌、食管癌、结直肠癌,所以农村有农村好发的癌症,城市有城市好发的癌症。由于经济发展、城镇化推进以及人们健康意识提高,这些差别在逐渐缩小。
不论城市还是农村,我们能改变、干预癌症的措施就是减少、避免各种高危因素,都一样的,提高对肿瘤的认识。我是@刘永毅医生 ,感谢您的阅读!
4不可否认,环境污染与食品安全是值得人们高度关注的话题。但是从题主的这个问题来看,很有可能是受到了一些有偏差的舆论的误导,把“绿色”“有机”这类商业宣传口号与“降低癌症发病率”画上了等号。
实际上,癌症的成因非常复杂,涉及到多方面的因素,可以说迄今为止医学界尚未完全阐明这个问题。就目前已知的有明确证据的研究结果来看,的确有一些类型的癌症与饮食因素直接相关。例如食物中的黄曲霉毒素与肝癌,亚硝胺类与消化道癌之间有非常密切的关系;再例如长期实用过热过硬饮食,与食管癌之间的关系,等等。然而总体来看,就目前已经掌握的证据,癌症的诸多致病因素当中,饮食仅仅是一个方面而言。而且从预防癌症的角度而言,更强调的是改善饮食结构与习惯,例如世界癌症研究基金会和美国癌症研究所于2018年发布的第三版《饮食、营养、运动与癌症:全球研究》中从降低患癌几率的角度,提出了若干针对饮食习惯的建议,包括:
5、少喝酒
因此,如果认为“食物自给自足的农民”不会得癌症,那就是想法太过于天真了。
食物自给自足和是否患癌没有必然的关系,按照你提问的逻辑,古代是不是就没有患癌的人类了,因为古代的人,基本上都是自己种田种地,吃的都是自己种的,而且还是纯天然的,有机肥料,没有添加任何的农药。实际上,癌症的发病因素非常的复杂,除了饮食因素,还有很多其他的因素,例如环境、遗传,不良的生活习惯等等。
在大家的印象中,农药、土地污染、转基因食物对有非常大的危害,容易诱发癌症。所以,自给自足,自己种菜是最好的。这是有一定的道理,自己种的菜,可以不使用农药和化肥,纯有机绿色,吃起来放心。但是,曾医生提醒大家,还有一些问题也是需要注意的:
(1)隔夜菜少吃隔夜菜或者不新鲜的食物一定要少吃,特别是隔夜的蔬菜,容易亚硝酸盐超标,短期吃问题不大,如果食物放置好几天,容易变质,可导致亚硝酸盐严重超标,长期吃这样的食物,有可能诱发胃癌。
(2)饮食要清淡饮食要清淡,少放盐,因为高盐饮食会加重胃的负担,容易诱发心脑血管疾病,还会对胃有损害,容易导致胃炎、甚至胃溃疡和胃癌。
(3)发霉和腌制的食物少吃发霉的食物含有黄曲霉素,黄曲霉素是一类致癌物,1毫克黄曲霉素,就是致癌剂量,黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍。所以,发霉的食物一定不要吃。很多地方都喜欢吃腌制的腊肉,咸鱼,咸菜等等,这些食物一定要少吃,中国式的咸鱼已经是一类致癌物,吃咸鱼和鼻咽癌,食道癌、胃癌的发生率成正比。
总而言之,中国人说病从口入,大家一定要注意自己的饮食,多吃新鲜的蔬菜水果,少吃不新鲜的食物。
6从题目我们可以知道题主不是很了解癌症!食物自给自足和癌症之间并没有太大的关系,换句话说得不得癌症和你是不是吃自己种的食物没有因果关系。你也可以反过来想想,按你这种说法,农民都不会得癌症了?而事实上有些癌症在农村确实比较高发的,比如胃癌!
那么,癌症到底和哪些因素有关呢?
首先,我们来看看题目中提到的癌症与食物的关系。自古以来老百姓都知道"病从口入"、"民以食为天",由此可见饮食在疾病当中占有非常重要的位置。事实上很多癌症可以说是"吃出来"的!比如,肝癌患者与长期饮酒有关,与长期摄入含有黄曲霉毒素的不卫生食品有关,与长期饮用不干不净含有超标致癌物的饮用水有关;胃肠癌与喜欢辛辣饮食,喜欢腌制食品,喜欢饮酒有关;女性高发的乳腺癌、卵巢癌与喜欢摄入油炸食品,摄入脂肪、激素含量超标的东西有关。
其次,遗传基因与癌症的关系十分密切。
为什么同样吃五谷杂粮,同样干一份工作,甚至生活在同一屋檐下,有的人得癌症有的人健康长命百岁?这是因为很多癌症具有遗传性质!你可能生来就比别人容易得癌,换句话说你的基因决定你要得癌!比如好莱坞著名女星茱莉亚因携带有BRCA1致癌基因,她的母亲就是因为乳腺癌去世的,她有87%的机会患上乳腺癌。为了防患于未然,她决定切除双乳(确切说是切除双侧乳腺)!手术十分成功,朱莉患乳腺癌的几率减少到了5%以下,与此同时,朱莉也完成了乳房的重建。
再者,癌症与生活行为习惯有关。
很多喜欢吸烟喝酒的人质疑医生告诉他们吸烟喝酒有害健康,甚至会致癌!但是,今天我不得不再提醒这些朋友吸烟喝酒确确实实会导致你比不吸烟不喝酒的人更容易得癌症。这可不是我刘医生一个人的观点,这是许多科学家们通过大量的科学研究与临床经验得出的结论!此外,不健康,容易致癌的生活行为还有睡眠剥夺,长期紧张状态等等。简单点说就是不要黑白颠倒,该休息的时候就得休息,该睡觉的时候你得乖乖睡觉,不要给自己太大压力,保持一颗平常心非常重要!
最后,癌症还与许许多多其他因素有关。比如癌症与生活环境有关,与从事的职业有关。当然不得不承认目前人类对于癌症的认识应该还只是停留在一个比较初步的阶段。癌症到底还与什么原因有关?这还需要广大医生和科学家去进一步探索。
7癌症发生的原因很多,据世界卫生组织的统计,人类疾病谱已经发生了改变,目前癌症,心脑血管疾病,抑郁症的发病逐年增高。癌症发生原因包括以下几个方面:一是情志因素,平素性情抑郁,不善于交流,爱生闷气等,二是化学毒物毒素侵害,如农药残留,食物变质,色素添加等,三是体质因素,家庭成员有肿瘤疾病,肿瘤本身不遗传,但是易患肿瘤的体质可以遗传,这就是为什么一个家庭中多人患肿瘤的原因。四是工作和生活的各种压力,不良生活方式,晚睡,熬夜,垃圾食品等。
可能有人认为农民可以自己种菜种粮食,不会得癌症,其实不是这样的,我曾经接触过一个医院院长,说自己老家很多人都得了肿瘤,久其原因,原来是当地为沿海城市,农民除了打海鲜谋生,更多人以种蔬菜为主,海边风很大,为了蔬菜高产农民会打农药,喷洒出的农药被大风反吹到农民身上,所以导致癌症的发生。这只是其中原因之一,其他因素也会发生。
8癌症是一个由遗传和环境因素等多种原因共同造成的疾病,其实和粮食自给自足没有什么关系。
造成癌症的原因有哪些?
遗传因素现代医学已经证实,很多癌症具有家族聚集倾向,而遗传就是重要原因。
比如甲状腺癌,根据UpToDate临床顾问,家族史就是明确的危险因素
一级亲属甲状腺癌病史,或甲状腺癌综合征家族史,例如家族性息肉病、Carney综合征、多发性内分泌肿瘤2型(multiple endocrine neoplasia type 2, MEN2)、Werner综合征或Cowden综合征。在甲状腺癌患者的亲属中,患甲状腺癌的风险增至10倍。父母一方罹患甲状腺癌时,甲状腺乳头状癌的标准化发病率比为3.2;兄弟姐妹中有1人患病时,标准化发病率比为6.2;若姐妹中有1人患病时,女性的标准化发病率比为11.2。
还有乳腺癌也有明确的遗传倾向:
如果有1位一级亲属患癌,风险增加至近2倍环境因素
如果有2位一级亲属患癌,风险增加至3倍
环境因素就比较多了,包括生活的方方面面。
1、吸烟
吸烟不仅仅会造成心脑血管疾病,也是肺癌最主要的危险因素。
据估计,长期吸烟者的肺癌风险是终生不吸烟者的10-30倍。重度吸烟者的肺癌累计风险可高达30%,而从不吸烟者的终生肺癌风险≤1%
2、酒精
酒精也是明确的一级致癌物质,和胃肠道肿瘤、下咽癌、肝癌等都有显著的相关性。
3、病毒感染
很多病毒都对癌症有明显的相关性。EB病毒感染会引起鼻咽癌,HPV病毒会引起宫颈癌,乙肝病毒会造成肝癌,HIV感染会造成卡波西肉瘤等多种恶性肿瘤。
4、电离辐射
电离辐射可以导致甲状腺癌、白血病。
5、其他
很多其他的原因都会导致癌症,包括进食发霉的谷物、花生(含黄曲霉素),吃腊肉、培根等腌制食物,尤其是烟熏食物,接触一些化学药品等等。
所以,造成癌症的原因很多,和食物来源关系并不大,而我们要做的除了规避这些风险,定期体检,还需要锻炼增强免疫力。
更多好玩、有趣、有用的医学知识,请关注耳鼻喉罗意医生9导致癌症的原因分两大种类,四个分支(独家学说)。
两大种类是:“已知”和“未知”两种。
“已知”种类中可分为:生理上的诱因与心理上的诱因(纯粹唯物)。
“未知”种类中可分为:“业力造化”和“不明因果”(含唯心色彩)。
如果按比例划分,大约是“已知”类占85%以上,“未知”类占比不足15%。如果将“已知”类进一步细化,心理原因导致的占比超过50%以上。
从诸多癌症病例中不难发现,很多人从发现病症到生命结束,时间特别快,最为明显的就是一旦癌症确诊后,人的精神状态立马就崩溃了。而有些人患了癌症后,情绪波动并不大,且能积极乐观向上,而这类人维系生命的时间相对较长,状态好的完全可以恢复健康。
这说明情绪对癌症患者的影响是巨大的,仅从比例上就能得出:心理因素对癌症的防范与治疗的意义究竟有多么重要了!
至于你说的“农民自给自足如何会患癌症”,你可以按照我给出的两大类,四个分类去对照归类,然后也就对应出解决办法了。以上这些,不过是个人的一点经验之谈而已,仅供参考!
10癌症主要是由身体里面的癌症基因被激活导致。每个人身体里面都会有癌症基因。常见的激活因素有化学、射线等。比如食物中的农药残留、发霉的食物产生黄曲霉素、使用药品的肉类等等都有可能激活癌症基因。这些都是因人而异的,有一些人耐受能力强,而有些人不能耐受,以及刺激癌症基因的因素大不大。农民虽自给自足,但是每个农民的饮食习惯,还有生活规不规律都不一样,以及炒菜后不刷锅,直接炒另一种菜,这样就会残留上一道菜的一些焦的食物,农民会舍不得丢掉发霉的食物,这些都是有可能导致农民致癌的因素,当然还有其他的可能。