大家都喜欢做什么好吃的呢,有做美味包子的吗?从包好到熟:大家都喜欢做什么好吃的呢,有做美味包子的吗?有,我就经常做,关键是家人都喜欢吃。包子制作的方法
大家都喜欢做什么好吃的呢,有做美味包子的吗?有,我就经常做,关键是家人都喜欢吃。包子制作的方法大家都知道,你知道做包子的馅有多少种吗?包子按照馅料的不同可分为肉馅,素馅,三鲜馅。大家更喜欢吃哪一种呢?欢迎大家说岀你喜欢吃的包子馅种类,我最喜欢吃的是大葱猪肉馅和韭菜猪肉馅包子,白萝卜粉条加点猪油渣炒一下做的馅料包子,我也特别喜欢,如果一个月不吃包子的话,谁给我几个其它馅的包子,我也会不挑不捡全干掉。
在家做包子,选材比较广泛,一把韭菜几个鸡蛋就可以包一顿包子。自己有什么食材就用什么食材,芹菜,包菜,白萝卜,白菜,鸡蛋,猪肉,羊肉,牛肉,自己喜欢吃的随便一掺合就可以蒸包子。
好吃的有很多,这完全是自己的喜好,不同的人有不同的口味,就是一家人也有喜欢吃这个,也有人喜欢吃那个,家庭成员多就不好伺候。美味的包子也不好定义,不同的人有不同的口味,大众口味,不偏口,一般都能够接受。
再美味的包子都有人不喜欢吃,正所谓众口难调。
大家都喜欢做什么好吃的包子呢?欢迎大家分享出来供大家参考。
大家好,我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,很高兴在这里与大家交流美食方面的问题,欢迎大家关注小惠的生活头条号,您的阅读分享,转发点评就是对我最好的鼓励!感谢大家的支持!
2我知道有一种极具特色的包子,叫布里亚特包子。这是蒙古的特色包子,非常值得一试。取羊腰附近的两条细长肉,混合洋葱和大葱作为辅料,做的纯羊肉包子。别提多好吃了。蒸好后,扯开包子皮儿,流出来的是青青的羊油。
3
最爱面食
酱香饼
核桃酥
包子
红薯条
牛角面包
蛋糕
花卷
奶香馒头
芝麻糖
大米发糕
太多好吃的,都做过,我视频都有配方
4
包子是全国人民非常喜欢的面点主食,其中馅的变化,面皮的变化有很多,也分南北各聚特色的变化,种类很多,以下图片为我本人制作的各类包子分享给大家,多提宝贵意见!
想观看视频了解更多请关注“老顽家”
5大家都喜欢做什么好吃的呢?让我来告诉你,比如美味的包子,下面我来说说怎么做肉包。
1、准备才料面粉二斤,酵母粉3克,肉末一斤。
2、将面粉倒入盆中,酵母粉倒入一小碗温水中溶化,再倒入面粉中一边揉面一边看,面硬了再加点水,再揉成光滑的面团。
3、面团盖上保鲜膜或盖子发酵,常温40分钟,冬天发酵更长。
4、准备肉末,料酒,放入葱花,生抽,蚝油,盐,酱油少许,调成馅
5、把醒发好的面团揉成长条,切成均匀的济子,把济子擀平包入肉馅
6把包好的包子放入蒸笼,再发十分钟开火蒸,这样做出来的包子才松软好吃,发十分钟后开火蒸至20分钟,美味的包子就熟了。
以上是我的回答,希望有所帮助。
6
你好,很高兴回答你的问题。
其实这段时间在家真的是什么美食也做了,会的不会的基本上是一天一种,但今天您问到包子,我还真得给您炫耀炫耀,本身我平常是很喜欢吃包子的,不过甭管是在哪里吃的包子,我觉得都没有我妈妈在家包的好吃,并不是说这是特有的妈妈的味道或者是什么,真的就是单纯的好吃。这也是每次我回家我们家都会做的,中午饺子,晚上包子!
说了这么多就不卖关子了,那么我今天给您推荐的包子就是:豇豆角肉酱包!
下面是所需食材以及制作方法。
主料:豇豆角500克,肉馅300克,面粉800克,发酵粉10克,水400克。
调料:干黄酱80克,酱油20克,白糖10克,料酒10克,蚝油10克,葱姜适量。
制作方法:1.发酵粉用水化开,盆里放入面粉,慢慢加水和成面团,加盖发酵至两倍大。
2.干黄酱用水化开,豇豆角焯水切成粒,葱姜切末备用。
3.起锅加油,煸炒肉馅,加料酒爆香,倒入干黄酱煸炒,加入白糖爆香,最后放酱油葱姜炒一分钟即可。等肉馅凉后加入豇豆角拌匀即可。
馅料调好,面也发好了,开始包吧!尝尝我家的味道!绝对不会让你失望。
谢谢,希望我的回答对你及广大朋友有所帮助。7很高兴回答你的问题。最近大家都在霍霍面粉,我也不例外,一直都非常喜欢做包子,大人孩子都爱吃,而且晚上做出来之后,第二天早上的早餐把包子一热,再煮个粥或打个豆浆就可以了,非常方便。不过做包子还真是需要注意一些技巧的,不然整出来不好吃。
蒸包子的技巧主要是三个方面:发面、和馅、蒸制。
一、咱们先来说说发面的时候要注意的事情吧:
1.面和酵母的比例最好是100:1的比例,也就是如果用300克面粉就用3酵母就可以了。
2.水和面的比例是1:2,我就是如果用300克面粉大约需要150克水。
3.水最好用40度左右的温水。
4.面发起来以后把馅包好以后要再次醒发,然后再上屉蒸,这样才好吃。
二、咱们再来说说和馅要注意的事情:
和馅如果是有肉的馅一定要先把肉用料酒、生抽、葱姜蒜等调料喂上,再切菜加入肉馅里。如果是容易出水的蔬菜比如白菜要先把水攥一下,以免出水以后不好包。
三、蒸制过程也有些要注意的事情:
1.要等包好的包子再次发起来以后再上屉蒸。
2.水开后蒸20分钟,关火。
3.关火以后千万不要马上开盖,不然包子就容易塌了。
只要注意以上这几个方面,一定能蒸出来有好吃又漂亮的包子哒。
8
给你分享一个南瓜包子的配方吧!
南瓜泥 350克面粉 500克豆沙 适量酵母 5克温水 40克
南瓜豆沙包的做法步骤
步骤 1
用温水把酵母化开
步骤 2
将面粉、南瓜泥放入盆中,再把酵母水也倒入,搅拌均匀,和成光滑的面团,盖上湿布,放在温暖处醒发
步骤 3
当面团发至两倍以上大时,完成发酵
步骤 4
把发好的面团放在案板上揉光,搓成长条,切成小剂子。擀成片,包入豆沙馅。像包包子一样,最后揉圆,放案板上,用小勺子把在上面划出印,上面粘一个葡萄干当南瓜的柄。依次做好
步骤 5
蒸笼里涂上少许油,防粘,把做好的南瓜坯放入,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火15分钟即可关火,停上三分钟再开盖取出小南瓜即可哦
9
有啊!我最喜欢吃韭菜、鸡蛋、豆腐、粉条这些食材放在一起包的包子或者饺子也行!
我觉得非常好吃!我主要分享一个地方,就是豆腐要切成小丁,放在锅里面油煸炒一下,把豆腐丁表面都煎成金黄色,包进包子吃起来会很劲道,有点吃肉的感觉,但又没有肉那么难嚼,也没有肉那么腻,非常棒的口感,又有一种吃肉的满足感!
韭菜鸡蛋粉条这三种食材就更不用说了吧?我觉得做法基本一样,并且是很棒的组合,相信有很多地方都会把它们三种放在一起,好吃就对了!哈哈
说起来包子,我也好久没吃了,准备自己做去,完了发微头条告诉大家~
喜欢我的朋友可以点个关注哦~
10只要是好吃的我什么也喜欢做??,一般包包子都是我擀皮老公包,所以他包的比我包的好看