家里孩子不爱喝牛奶,可不可以每天喝豆浆呢?:牛奶、豆浆作为健康饮品的代表,很多朋友误认为它们的营养价值类似,可以相互替代,选择其中一种即可。而实际上,
牛奶、豆浆作为健康饮品的代表,很多朋友误认为它们的营养价值类似,可以相互替代,选择其中一种即可。
而实际上,牛奶与豆浆在营养成分还有有一定差别的,并不可以像牛奶与酸奶那般互相替代。
因为,牛奶的主要优点及营养特点在于:
- 高钙
- 维生素B族含量丰富
- 含有豆浆中没有的维生素A和维生素D
而豆浆的优点及营养特点则为:
- 不含胆固醇
- 高钾
- 富含大豆蛋白
也因此,牛奶作为补充钙元素,助力孩子骨骼发育的优选,而豆浆的钙元素含量却远低于牛奶(分别为5mg/107mg),因此对于孩子来说,豆浆可以喝,但是如果不喝牛奶可以用酸奶、奶酪、儿童奶粉等奶制品来替代,亦或者额外的补充一些钙剂,毕竟钙的摄取充足对孩子的生长、身高是十分重要的。
当然,这里也并不是完全否定了豆浆的好处,只是两者特点不同,豆浆作为豆类的加工品,营养价值仍旧值得肯定,特别是对于一些不爱吃豆制品的宝宝来说,是一个很好的补充选项。
谢谢阅读,用心码字、希望对您有所帮助。
2- 牛奶和大豆虽然都是蛋白质的来源,但从人体吸收方面来说,牛奶在蛋白质质量和钙质吸收率方面都优于豆浆。
- 如果孩子已经2岁以上,优质蛋白的来源可以选择鱼,肉和蛋。不爱和牛奶也可以选择蛋白质含量3克以上的低糖酸奶,奶酪等奶制品。
- 豆浆继续喝问题也不大,但如果想通过豆浆补钙和蛋白质还是不够的,可以通过日常饮食再来补充。钙丰富的食物有硬豆腐,深绿色蔬菜和鱼干等。
感谢您的提问。
豆浆和牛奶本身都是非常好的饮品,牛奶当中富含动物性优质蛋白质、钙、维生素B2、乳糖等;豆浆当中的大豆富含植物性优质蛋白质,大豆卵磷脂、大豆异黄酮、膳食纤维等。可见它们俩的营养价值都非常不错,然而它们可以互替吗?答案一定是否定的。
可是确实存在有的人只爱喝其中一种怎么办呢?我们可以找到比较好的互补方法:
1??混合搅拌豆浆和牛奶都有自己独特的风味,把它们合二为一,搅拌到一起,也别有一番风味。
2??找“备胎”
如果爱喝牛奶的人,可以选择豆腐、豆腐干、豆腐泡、豆腐皮等等作为搭配食用;
如果爱喝豆浆的人,可以选择酸奶加餐,或者搭配奶酪加面包,也补充了乳制品。
3??转移视线
如果孩子年纪不大,可以选择孩子喜欢的餐具,比如用他很喜欢的碗或者杯子来盛装,就会分散他们的注意力,忘了这里面是自己不喜欢的食物了。
4??合二为一
也可以将这些同样的食材做成牛奶豆粥等,既有了新的口感,营养价值还一次全都享有。
所以说,上有政策,下有对策,孩子固然有自己的饮食习惯,但是我们也可以给他一些正确的引导哦!
希望我的回答对您有所帮助!
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不可以哦,牛奶和豆浆,虽然都含钙以及优质蛋白,但是不同的是,含量不同,对于孩子来说,正是生长发育的关键时期,对于钙的的需求比较大,而各类食物中。只有牛奶中的钙含量是最高的,一盒牛奶240ml中,钙的含量可达120mg,所以牛奶每天是一定要喝的,如果说孩子不爱喝牛奶,也可以用一些奶制品来替代,但是绝对不能用豆浆替代。
正常情况下豆类的这些营养含量还是比较高的,但是如果喝豆浆的情况下,如果只喝豆浆,不吃豆渣,或者量喝的不够,营养素摄入也会降低。不过除了奶及奶制品以外,其实豆制品也建议每天都吃,对于孩子的生长发育来说,营养越多样越丰富越好,饮食最好包含,新鲜蔬菜、水果、粗杂粮、鸡蛋、牛奶、菌菇类、豆制品、海产品、畜禽肉等,种类越多越好。
另外还要养成好习惯,适量的运动,控制总能量的摄入,避免儿童期的肥胖,因为儿童期肥胖,不仅有慢性疾病的风险,还会大大增加成年后心脑血管疾病的风险,所以一个样要丰富,但同时要控制体重。
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豆浆不可代替牛奶。