如何评价星巴克冷萃咖啡?:冷萃咖啡是一种通过冷泡萃取的咖啡,一般要通过12~14个小时进行萃?@漭鸵蛭臀乱约坝肟Х确鄣某な奔浣哟ィ沟弥挥行》?-冷萃,星
冷萃咖啡是一种通过冷泡萃取的咖啡,一般要通过12~14个小时进行萃取。冷萃因为低温以及与咖啡粉的长时间接触,使得只有小分子风味被萃取出来,所以喝起来比较顺滑,馥郁,层次分明。
星巴克冷萃是浸泡14个小时,一杯冷萃一般只有三分之一的冷萃原液给你,其他的都是水和冰块。
如果你需要更多的咖啡因,可以在点单时要求多原液。正常的话还是推荐喝个少冰版就可以了,不要怕苦,慢慢喝,感受它的顺滑和咖啡的风味。(一般都接受不了,喝不惯的人)