工地旁边的快餐店怎么才能吸引人呢?我在工地附近开了一家快餐店,刚开几天:工地旁边的快餐店你的目标人群就是工地上的工人, 那么你要想将工人吸引过去,必须要
工地旁边的快餐店你的目标人群就是工地上的工人, 那么你要想将工人吸引过去,必须要从以下三个方面入手:
1.首先最重要的就是要管饱:工地上的工人,只有吃饱了才有力气干活,所以他们的饭量是比较大的,因此,首先必须要让他们吃饱。
2.价格要适中:工人拿着都是辛苦钱,并且都是一个家庭的支柱,他们一般是能节省就节省,所以价格方面不能太贵。
3.菜品要新鲜,油水要足:工地都是力气活,那么就需要吃比较重的油水,并且,现在是夏天,菜品不新鲜的话,就会有股味,工人是不会来吃。所以菜品要天天炒。
4.和工地上的包工头搞好关系,可以每天送包烟给包工头,或者是同一个包工头的工人来吃饭,每位进店来吃饭的工人送一片西瓜。
通过以上的营销手段,你的饭店自然会吸引工人过来吃饭了。
2- 首先,吸引工人吃饭,最重要的事就是管饱 这样子的话客人才能敞开肚子吃!你的目标人物就是工人!
- 人流量进去以后就好说了。进去以后,客人会根据自己的胃口喜好、选择吃什么,我们要让他们吃好 具体可以设定个套餐。以下套餐均管饱
比如:8元餐 面条、炒米
12元餐 米饭
20元餐 米饭配2荤1素、饺子,牛肉拉面随便吃!
3. 以上套餐均送汤品 夏季有:降火解暑绿豆汤、冬季有暖身汤。
4. 1个月累计消费满15次,可免单一次(总消费的均价)
3工地活的讲究个实惠,我们这边有开的好的,他们是按两称菜,荤素一个价,达到10块以上菜价送一瓶啤酒,每天来吃的都是工地的人,他们干活累,中午吃饭喝瓶冰吃酒,很满足
4题主是在工地旁边的快餐店暂且估计你的主要客户是工地的工人,旁边也有其他的快餐店,我理解的快餐是盒饭,首先价格方面:可以根据所有快餐店的价格定一个居中的价格,其次是饭量的问题,工地工人是一定要吃饱才有力气干活,所以量一定要管够,当然起码的卫生也不能忽视,食品安全任何时候都不能忽视!所以我建议这样子做,以午餐为例:
第一:每天准备3个荤菜,3个素菜或者4素2荤,荤菜里面的肉可不能太少了,门口公示出来每天的菜品,尽量两三天不重复。
第二:定价12元一位管饱(价格根据当地情况定) ,付钱就给筷子打饭菜,用直径15至20厘米的不锈钢盆,每一样菜都打,不能只打荤,饭菜不够吃都可以添,不浪费就好。
第三:一定要准备汤菜,不管是萝卜汤还是海带汤管够,这个用不到几个钱。
第四:有条件的话要准备座椅板凳,提供无线网,估计他们很多人的流量都不够用。
第五:菜品最好是在每天现做,一早就开始做,现场忙碌的样子可以告诉别人这都是新鲜的。
第六:包工头可以免费(只要你带人过来吃饭),或者其他的方法!
第七:如果你能忙的过来,还可以准备单点小炒之类的,看你的情况了!
门口立个大一点的牌子,内容就是X元管饱之类的简单明了!最后只要你的饭菜味道不是很差,相信生意也不会差。希望有用!
5便宜 实惠 多肉 量大
6量多实惠,毕竟工地是重体力劳动。
要做到怎样才有吸引力其实很简单,没有对比就没有伤害,你要让工人看得见你的饭菜是新鲜卫生的,这点很重要,每个人心里都有杆称。
7便宜。
8工地旁边的快餐店要以价格取胜,做到薄利多销,只有真正能让工人师傅吃上实惠可口的饭菜做的生意才能越做越好。因为他们对价格比较敏感!
9建议你便宜便宜再便宜