记者表示“氨基酸态氮不达标可能因为原料不足、发酵工艺出问题或者出厂前自检有漏批,但其实只要酱油发酵工艺没有问题,一般很难出现氨基酸态氮不达标的情况。”10月15日,海天味业发布公告解释称,海天系标示值
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的声明》,称NRV是营养成分占营养素参考值的百分比,是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考指标。因标示值低于计算值被点名,但并不构成产品品质问题,也不是食品安全问题。截至发稿,江苏消保委目前尚
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