面粉加什么炸的更酥脆?:一斤面粉中添加1.5—1.8份量的酥脆剂,不过,面粉中不添加酥脆剂,加入鸡蛋、小苏打和食用油,一样可以炸出酥脆的食物:-酥脆,面粉 1一斤面粉中添加1.5—1.8份量的酥脆剂
面粉 酥脆 松脆