为什么说越简单的菜越考验厨师的功力?比如醋溜土豆丝,番茄炒蛋。:“厨师”这个称号我喜欢,他的存在与我们生活息息相关,80年代我就入行了,那时候的厨师绝对 1“厨师”这个称号我喜欢,他的存在与我们生活
当天没有卖完卤菜,第2天必须回锅,但是回锅火候老是掌握不好,卤菜回锅的方法有哪些?:我来自四川成都彭州市,做卤肉熟食店近三十年了,今天我来给你分享一下卤 1我来自四川成都彭州市,做卤肉熟食店近三十年
蒸鸡蛋羹时火候怎么掌控,蒸出来没有蜂窝,还不老?:鸡蛋羹出现蜂窝状,就是蒸汽太大和蒸制时间太长导致的,所以需要改正这两点即可,鸡蛋和温水是11.5的比例 1鸡蛋羹出现蜂窝状,就是蒸汽太大和蒸制时间太
为什么拼接牛排比原切好吃?:为什么拼接牛排比原切好吃?牛排好吃与否我认为有三个原因1、“腌制”,腌制的好,味道自然更好,也更好吃,腌制时一定要用刀:-牛 1为什么拼接牛排比原切好吃?牛排好吃与否我认
做菜不好吃,大家有什么办法提高做菜水平和味道?我做菜不好吃,怎么提高做菜水平?有哪里可以学习吗?我觉得最好得有人手把手教才好,因为看着菜谱或视频做的菜 1你好!做菜不好吃,大家有什么办法提高做菜水平
怎么才能做出肥而不腻的红烧肉?:这个问题都不知道回答了多少遍了…想让红烧肉肥而不腻,瘦而不柴,其实真的很简单。重点就是火候的掌控。另外肉的选择还有做法 1这个问题都不知道回答了多少遍了…想让红烧肉肥
不管酒店,还是熟食店,你知道卤肉的最关键在哪里吗?卤肉的关键不只是控制火候,时间,还有最关键的你知道在哪里么,说说你的答案,答对有惊喜哦。:里面要有肉 1里面要有肉!2关键在于用心去做,而用心去做就
卤猪蹄不软烂怎么回事?我感觉别人添加了什么佐料?:个人觉得卤猪蹄还是要有技巧的,比如说中火或小火卤3小时以上基本可以解决不软烂的问题。如果火候或者卤制的 1个人觉得卤猪蹄还是要有技巧的,比如说中火或
为什么在家做菜做不出饭店的味道?:这个也不是绝对的,有些精于烹饪的家庭在家里做出来的菜绝不逊色于饭店。大多数家庭做的菜不如饭店的原因有很多,简单的说主 1这个也不是绝对的,有些精于烹饪的家庭在家里做
有了她,你也可以成为像谢霆锋一样的《锋味》大神文/丑鱼尼莫最新播出的一期《锋味》来到了美食圣地顺德。在主厨谢霆锋的带领下,在嘉宾谢贤、汪明荃、张一山的参与中,观众欣赏到的不仅仅是一道道美味大餐,更有一
题材有意义,电影欠火候! 题材有意义,电影欠火候!
新晋撞衫王张雨绮 霸气侧漏PK范冰冰章子怡新一代撞衫王最厉害的地方就是她居然可以和自己撞衫,敢撞的魄力远有赶超前辈范冰冰之势啊。新晋撞衫王张雨绮 火候不足难敌范冰冰章子怡 张雨绮VS赵薇VS凯蒂-佩里
喝茶要慢一点,做人要笨一点。慢一点喝茶才能体味到茶的真滋味,做人笨一点才能走得更踏实,看事情才能看得更明白。刘德华有一首名为《笨小孩》的歌,歌中称呼自己是笨小孩,有一句歌词是“聪明的小孩很厉害,而笨小
故事背景很吸引人,但两位大佬给人的感觉差点火候,雷洛太温和,跛豪变打手。 7 .2 / 7 .0 故事背景很吸引人,但两位大佬给人的感觉差点火候,雷洛太温和,跛豪变打手。