西红柿你家是怎么吃的?:西红柿的吃法有很多种,一是凉拌,二是热炒,三是做汤!我一般常吃的就是糖拌西红柿,西红柿炒鸡蛋,西红柿烧茄子,西红柿炖牛腩:-西红
西红柿的吃法有很多种,一是凉拌,二是热炒,三是做汤!我一般常吃的就是糖拌西红柿,西红柿炒鸡蛋,西红柿烧茄子,西红柿炖牛腩,西红柿丝瓜汤等等吧!然后做疙瘩汤或者汤面里也会用西红柿调味上色,红红的又好看又好吃!夏天西红柿大量上市的时候,还会做西红柿酱,因为冬天的西红柿没有夏天的西红柿好吃!??????
2????大家好,我是老沈家常美食,很高兴回答这个问题,西红柿你家是怎么吃的?西红柿吃法很多,下面分享一下
????第一,西红柿可以象水果一样,用清水洗干净就可以直接生吃了,真正的原汁原味
????第二,将西红柿洗干净切成小块,用盘子摆放好,再撒上白糖,甜甜的非常好吃,小孩子很喜欢吃
????第三,西红柿炒鸡蛋,是一道很普通的家常菜。先将西红柿洗干净切小块备用。碗中磕入鸡蛋,加入料酒,胡椒粉,一点点水充分搅拌均匀备用。先将鸡蛋炒好后盛入碗里,然后炒香西红柿,加入炒好的鸡蛋,用盐调味,翻炒均匀即可出锅,最后撒上葱花点缀
????第四,西红柿炖牛肉。将牛肉切块处理好,加入香料进行炖煮,炖好后加入西红柿块继续炖一会,用盐,味精调味,就可以食用了,非常美味营养
????第五,西红柿炖鱼,是一道非常好吃的菜。略带一点酸味,这种酸味可以去除鱼腥味,增加鱼的鲜味,开胃下饭又下酒
????第六,西红柿鸡蛋汤,是一道常见的家常菜,也是大家非常喜爱的一道汤,做法简单。鸡蛋磕入碗中,充分搅拌均匀备用。西红柿洗干净切片,炒香炒出汁液,加入清水煮开,将蛋液均匀倒入锅内,煮开后用盐,白糖调味,即可出锅,最后撒上葱花和胡椒粉,就可以美美地享用了
????今天就分享到这里了,其它吃法就不一一介绍了。大家对此有何见解?欢迎写评论,共同探讨
3??????西红柿排骨????????【西红柿排骨材料】??问答:西红柿你家是怎么吃的?
ABBY:很开心回答这个问题,西红柿在我家,简直是常见客,因为它方便,好吃,好做,好处理,我最爱的其实是番茄排骨也就是糖醋排骨,是妈妈做的一道菜,我喜欢的不得了,就算没有排骨,有汁都够吃几碗饭。
排骨,西红柿,番茄酱,鸡蛋,生粉,白醋,白砂糖,盐,料酒,油,白芝麻,水。
??【西红柿排骨做法】??1.把排骨洗干净,剁成块,备用。
2.西红柿洗干净,切成块,备用。
3.排骨冷水下锅,放入料酒。
4.煮个两分钟,捞出,备用。
5.在排骨上放入适量的盐,一个鸡蛋,生粉,抓拌均匀。
6.锅里放稍微多一点油,油温五成热,放入排骨下锅炸,小火炸,炸熟炸透,捞出。
7.锅里放油,放入番茄汁,盐,白醋,白砂糖,小火慢慢熬,熬到粘稠,下入西红柿。
8.然后放入排骨,大火翻炒均匀。
9.撒上白芝麻,西红柿排骨,完成。
这样做的西红柿排骨,你能吃上几碗饭啊?我至少两碗呀!!!??????????
4您好!我是山里唐唐 ,来自广西壮族自治区贵港市桂平,非常高兴能够为您解答问题。
西红柿你家是怎么吃的?
西红柿的话我个人比较喜欢凉拌西红柿、西红柿炒鸡蛋、西红柿紫菜蛋花汤、芥菜炒西红柿豆腐、西蓝花炒西红柿、西红柿炒空心菜杆、西红柿煮鱼、生吃西红柿、丝瓜炒西红柿等吃法,朋友们还有更好的吃法吗?
希望能够对您有所帮助。
5你好我是乡村肥婆,很高兴回答你的问题,西红柿你家怎么吃的?
西红柿家家都在吃,春天我们农村人都会自己种,西红柿的吃法有很多,我们家多半是西红柿炒鸡蛋,西红柿下面条,西红市鱼火锅,我最喜欢的就是西红市炖牛肉,还有西红柿洗洗直接吃,我也喜欢,西红柿的吃法太多了。
第一凉拌白糖西红柿
我们家孩子,都喜欢吃西白糖拌红柿,洗洗切切用点白糖,孩子们都爱吃,这样的吃饭孩子能开胃,白糖配西红柿,有一定的丰富营养,可以作为孩子的辅助营养餐,西红柿中有细纤维素,对胃肠道有很好的健康,凉拌白糖西红柿对孩子的口腔有很好的辅助,不过孩子吃过以后要刷牙,因为糖容易坏牙齿。
第二西红市炒鸡蛋做法
再有就是西红市炒鸡蛋了,如果哪天中午吃米饭??,西红柿炒鸡蛋肯定是少不了的,孩子大人都喜欢吃,我们家炒西红市炒鸡蛋很简单,葱花,四个鸡蛋备好,锅里到油,鸡蛋,葱花放里面,开始慢炒,鸡蛋炒反一次西红柿放里面,放点盐,鸡精,炒好出来放点葱花,这样色香味俱全,根据自己口味放吧,这样反炒一会就好美味佳肴,好吃的不得了哈哈!!!
第三是西红柿炖牛肉
再来说说西红柿炖牛肉吧,这个菜更好吃,牛肉炖西红市的汤更是香味扑鼻,吃着爽口,在爽口哈哈,小孩吃了开胃口,大人吃了养胃健脾,西红柿里面有丰富的维生素,还有丰富的西红市红素,还能养颜美容,总之西红市炖牛肉吃着健康,开胃,又美容养颜,我们先备西红柿五个,牛肉,六百克。
把西红柿放在滚水里去皮,再把西红市切小块,锅里到油,放葱姜蒜,料酒,白糖,佐料盐,备好,把西红柿慢炒熬成汁,在放入切好的牛肉块,慢慢的熬制,大概熬制一个小时,牛肉也入味了,这样就差不多了,我们要根据自己口味放佐料,我是专给孩子熬制的西红市炖牛肉,口味有点淡,适合自己口味就行。
以上就是乡村肥婆的回答,希望大家多多指点,感谢大家阅读。
6我就是洗净后当作水果吃的,因为吵着吃太麻烦了![呲牙][呲牙][呲牙]!
7
你好 很高兴回答你的问题
西红柿我家一般炒吃 西红柿炒鸡蛋
做配料 西红柿火锅
西红柿碎炒菜花
西红柿碎鸡腿
西红柿??面
8西红柿不在有原来的味道和口感了,但没办法,很多菜肴还是需要西红柿来配,没办法。
小的时候,我们这一排的平房宿舍的房前都有一块很大的菜地,是分配给每个家庭用来种点菜养个鸡什么的,每家每户按照自家房前划出属于自家的地儿,中间可以隔开,又或者不隔,大家默认自家的自留地就好。
每到周末和傍晚,家家户户都在自家的菜地里忙乎,有的种豆角、荷兰豆、辣椒、白菜当然还有西红柿,那个时候,我们都种西红柿,一排排的,很有规模的样子,那个时候的西红柿真正的好吃,看着西红柿一点点的长大,一点点的由青变红,由生涩到软嫩嫩的,十分的招人喜爱。
西红柿我只用两种方法吃。
第一种方法:直接摘下来,在衣服里子里擦掉西红柿上的绒毛,张开大口爽爽的咬上一大口,酸甜的西红柿汁顺着嘴角流下来,味道十分的清甜爽口,好吃极了。
第二种方法:把西红柿切片,撒上白糖,一片片的挂着细细的白砂糖,放进嘴里,先尝到白糖的甜味,然后就是酸甜的西红柿汁肉,爽歪歪咯。
那个时候,我们基本不会催肥催熟,更不会舍得放什么化肥,就让它门一点点的接受阳光雨露慢慢的自然生长,酸酸甜甜那个味道,真的是让人难以忘怀呀。现在的西红柿看着的确很漂亮,不过怎么弄都没有了从前的味道了,唉!
9就多吃一口,也胖不到哪里去!大家好,我是爱下厨的文艺设计师,关注我,每天分享美味又健康的美食,让你在享受美食的同时又热衷于制作美食的过程。
西红柿是非常普遍的一道果菜之一,口味酸酸甜甜的,它不仅可以生食,可以熟食,还可以加工制作成番茄酱、番茄果汁等等,深受大众喜爱。大家用西红柿做得最多的家常菜可能就是西红柿炒蛋和西红柿蛋花汤啦,其实除了这两道菜,还可以用西红柿做不少美食,在这里跟大家分享下做法,同时也跟大家交流下如何分辨催熟的西红柿,及西红柿快速去皮的方法。
第一道:西红柿酿肉无论从颜值、营养、还是味道都别具一格的西红柿酿肉,形色美观,鲜美适口,还含有丰富的锌、维生素C、蛋白质等营养素,口感酸酸甜甜,吃一次味道忘不了。
用料:
西红柿:4个;瘦肉:150克;葱: 2根;
制作步骤:
1、西红柿洗净后从中间对半切开,用汤勺把番茄的芯籽挖出来装碗备用;
2、瘦肉剁成肉末、葱切成葱花,准备好适量淀粉水;
3、将瘦肉装盘,加入适量生粉、盐、鸡精、食用油、蚝油、胡椒粉和生抽,用筷子搅拌均匀,腌制15分钟;
4、将调好的肉馅塞进西红柿里,与西红柿切口齐平即可。放入蒸锅里大火蒸15分钟。
5、期间将掏出来的西红柿籽倒到锅里面,再加半碗清水,两勺白糖,小半勺盐,煮出味后把籽给捞出来不要,最后淋入淀粉水勾一下芡,西红柿汁就做好了;
6、待西红柿酿肉出锅滴几滴香油,淋上调好的西红柿汁,再撒入葱花,这道酸甜开胃的西红柿酿肉就做好啦。
第二道:金针菇番茄肉末
有番茄的酸甜,有金针菇的滑嫩、柄脆,也有肉香,这样的搭配即营养又美味爽口,20分钟就可做好的快手菜,喜欢的话不妨一试。
用料:
金针菇250克;西红柿2个;瘦肉100克;芹菜2根;葱2根;蒜1个;
制作步骤:
1、大蒜剁成蒜蓉,葱切成葱花,芹菜切成丁,西红柿去皮,用刀切成丁,装盘备用;
2、金针菇切去根部,掰成小朵清洗干净后,沥干水分,装盘备用;
3、把瘦肉剁成肉沫,加入淀粉、适量料酒、少许盐、胡椒粉后拌均匀,腌制5分钟;
4、起锅热油,待油热后放入蒜蓉爆炒,随后将切成丁的西红柿放下去炒出汁,加些许水,适量的盐、蚝油、味精等调味品;
5、汤汁烧开后,将金针菇放进去煮,并加上水淀粉,煮大概5分钟,煮熟后装盘;
第6步:再次起锅热油,待油热时加入芹菜及腌制好的肉沫,不断翻炒均匀,煮熟后倒入到盘中,最后撒入葱花,一道美味即成。
第三道:西红柿鸡蛋羹
一道最诱人的早餐新吃法「西红柿鸡蛋羹」,取材简单,开胃又营养,简单易上手。
用料:
1个西红柿,1个鸡蛋;
调料品准备:食盐、酱油。
制作步骤:
1、鸡蛋打散,加入食盐及同比例的温开水,搅拌均匀。
2、在西红柿头部开个口,将里面的籽掏空后将鸡蛋液倒入。放入锅大火蒸15分钟即可食用。
西红柿外表鲜艳,切开后却很硬?这几点就能分辨好坏
如今的一些大西红柿看似外表鲜红粉嫩,但切开却发现西红柿皮很厚,里面果肉硬邦邦的,籽呈绿色或未长籽,甚至有些里面是空心的,瓤内无汁,也没有酸甜的口感。所以很多时候做西红柿相关菜肴时总会添加一点番茄酱,就是为了要补足菜市场买来的西红柿不够酸甜的味道。那为什么现在的西红柿外表鲜艳,却皮厚还很硬呢?
原因1:为了保证耐运输,耐存放。
为了使农作物有更高的产量,也为了更耐运输,耐存放,现在的西红柿品种选择及培植方向都发生了变化,种植户会在西红柿六成熟的时候就将它采摘下来,还没有等真正的成熟就被运输到全国各地,运输到目的地时多是表皮成熟而内里却未完全熟透,有些可能还是绿色的皮,为了能上市售卖,卖家会使用催熟剂的催熟方式使其变熟。
原因2:人为干预,缩短了西红柿的生产周期。
自家种植的西红柿皮薄汁多、滋味酸甜,因为他们有非常好的生长周期,用的都是鸡粪鸭粪作为化肥,能够自然生长成熟,没有过多的人为干预,而现如今的西红柿,大多都是专业的种植户利用大棚种植,使用化肥农药对西红柿进行人为的干预,使它能够迅速的成长成熟,生长周期非常短。
如何分辨催熟的西红柿1、催熟的西红柿手感较硬,而自然成熟的西红柿捏起来很软。
2、观察西红柿的蒂,自然成熟的西红柿的蒂容易脱落,而催熟的西红柿较为费劲。
3、催熟的西红柿大小通体全红,而自然成熟的西红柿的蒂周围略有些绿色。
西红柿快速去皮的方法方法一:水煮西红柿去皮
1、首先用刀在西红柿两面划十字型的刀口。
2、大火煮开后放入西红柿煮,注意用筷子不停的翻动西红柿,让西红柿均匀受热;或者用开水浸泡几分钟。
3、看到西红柿开始开裂,这时就可以拿出来,将西红柿皮去除掉了。
方法二:用筷子挤压西红柿外皮
1、用筷子的头部从上到下对西红柿外皮进行用力的挤压。
2、当西红柿外皮感觉十分松软时,用刀在西红柿两端划一个十字口,然后用手就可以轻易揭开外皮。
关于西红柿的常见做法、如何分辨好坏西红柿、及西红柿快速去皮的方法已分享给大家了,对于西红柿你还有什么好的做法吗?欢迎给我留言。希望有机会跟你交流美食。
对吃而言,喜欢就是美食,如果您阅读完本文后对您能有所帮助,可以关注“爱下厨的文艺设计师”,如果您对本文有任何的想法或建议可随时在下方参与评论,也可私信与我互动。最后,感谢您的耐心阅读。
10你好,我是哩哩,希望我的回答对你有所帮助。
西红柿我们一般和鱼一起做,辣的酸汤鱼用柠檬和辣椒,不辣的酸汤鱼自然就是西红柿好吃,毕竟酸中还要带点甜才可口。我来说一下是怎么制作的吧~
番茄鱼煲所需食材:
鲈鱼 1条 ,西红柿 1个 ,淀粉 1勺 ,蛋清 1个 ,盐 2勺 ,胡椒粉 1小勺 ,姜 适量 ,葱 1根 ,香菜 1根 ,蒜泥 适量 ,油 适量
1, 买回来一条鲈鱼,鱼肉切片,鱼骨切块,像视频这样,临时决定上传,图片没有拍。
2. 这是准备的所有原材料,鱼片腌制一下,加盐,胡椒粉,先搅拌,再放入蛋清,淀粉,搅拌有黏黏的感觉,最后食用油裹住调料的吸收。经常做饭的,会懂,看起来复杂,操作就很快的步骤。
3.看步骤说明,腌鱼空间,把番茄去皮切块,再切点香菜葱花。后面会用到,等我下次有再做到,图片再更新详细。
4.然后起锅,先把鱼块煎一下,捞起,再放入切好的番茄丁炒烂,加开水,放入鱼骨,再放点盐,煮熟,捞起,垫底,再放入鱼片煮熟两分钟。
5.装碗撒上一点蒜米(我用的是蒜头酥)都可以,再撒香菜葱,淋入热油就可以享受香喷喷的番茄鱼片啦~
6.正点!喜欢的可以试一下,有不懂的可以留言,看到会回复哈!
哩哩小提示:
鱼片下锅放均匀,等去生了再轻轻划一下均匀煮熟就可以,这样鱼片不容易散。大家学会了吗?记得交作业哟~关注我,更多美食分享给你~