你喜欢喝紫菜蛋花汤吗?为什么?:引语:你喜欢喝紫菜蛋花汤吗?为什么?大家好!我是小丫爱美食。我的回答是:我特别喜爱喝紫菜蛋花汤,因为它的做法非常简单,紫:
引语:你喜欢喝紫菜蛋花汤吗?为什么?
大家好!我是小丫爱美食。我的回答是:
我特别喜爱喝紫菜蛋花汤,因为它的做法非常简单,紫菜和鸡蛋的营养价值都非常高。紫菜其蛋白质、铁、磷、钙、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠。故有“营养宝库”之美称。还有它的味道特别清淡爽口,有一股淡淡的海鲜味,也是我的所爱。
紫菜蛋花汤食材:鸡蛋3个、紫菜、海米、盐、味精、香油、香菜
步骤一:将紫菜用温水清洗干净,海米用开水泡开,洗去盐分,鸡蛋打入碗中并搅拌均匀备用。
步骤二:锅中烧水,用大火烧开,放盐,然后淋入搅拌好鸡蛋。
步骤三:等鸡蛋花浮起时,放味精调味,将汤倒入紫菜碗中,放香油、香菜即可。
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你好,很高兴回答你喜欢喝紫菜蛋花汤吗。
紫菜蛋花汤有很多做法,我最喜欢喝这种做法的紫菜蛋花汤,就是最后在出锅的时候放入紫菜的这种做法。
紫菜其实不用煮的,直接拿来用开水泡,这样紫菜的味道才会特别浓郁。
紫菜蛋花汤做起来非常简单,而且紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值。
一个简单又营养的紫菜蛋花汤就是我喜欢喝的理由。
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您好很高兴为您回答这个问题,我很喜欢喝紫菜蛋花汤。
首先紫菜蛋花汤,营养非常丰富,而且对于吃过米饭以后,来一碗紫菜蛋花汤,最好不过了!南方人经常爱喝汤,汤也是非常养生的。
下面我来介绍下如何做出好喝的紫菜蛋花汤吧。
准备食材
紫菜,鸡蛋,虾米,香菜,葱花,鸡精,盐,香油。
下面开始制作
第一步
锅中倒入两碗水,烧开。
第二步,
把鸡蛋打入碗中,搅散。香菜切断,小葱切段。
第三步
水开以后,把鸡蛋液倒入勺子中,快速在锅中搅拌,搅出鸡蛋花,然后放入紫菜和虾米
第四步
我们调味,把鸡精,盐,香油倒入锅中。
第五步
滚了就可以出锅了,然后盛入碗中,放入香菜,葱花
这是紫菜蛋花汤的做法,非常的好喝,喜欢的朋友可以尝试一下。
喜欢啊,因为紫菜蛋花汤,价格便宜,营养丰富,紫菜可以抗辐射,可以排毒,清凉下火。工厂里面经常做给我们吃 ,经常吃,好吃。
5紫菜蛋花汤口味鲜美,做法简单,几乎不需要技巧就能做好上桌,只要盐味不会过重,也一样有鲜美之味。
紫菜营养丰富,富含多种人体所需的营养元素,人们还喜欢紫菜的鲜美,有浓浓的海鲜味道和滑嫩的口感。
做法一
鸡蛋打入碗中,加少量的盐后打散。
锅内加少量的油,下姜蒜炒出香味,然后加入适量的水。
紫菜撕成小块放装汤的碗中。
锅内的水沸腾后慢慢倒入蛋液,边倒的时候边用筷子在锅内转圈,让蛋液变成蛋花。
等水再次沸腾,蛋花全部浮在水面后,把汤倒入装紫菜的碗中。
加适量的盐,少量的鸡精,滴上几滴芝麻香油,撒上葱花。
做法最简单的紫菜蛋花汤就做好了。
下面来一个升级版的。
做法二
起锅下少量的油,下姜丝炒出香味。
加入适量的水,喜欢汤汁多一点的可以稍微多加点水。
水沸腾后下紫菜,紫菜可以用剪刀剪少一点,小孩和老人更容易下咽。
鸡蛋打入碗中,加适量的盐打散,一次有2个鸡蛋就足够。
等能闻到紫菜的香味就把蛋液慢慢倒进锅内,边倒边用筷子顺一个方向画圈,这样就能把蛋液打成蛋花。
水再次沸腾时加适量的盐,少量的鸡精,少量的芝麻香油,撒上葱花就可以起锅了。
下面再来一个根据福建海边村民做法改编而来的,也是我最喜欢的做法。
做法三
紫菜先清洗几遍,主要是清洗上面的细沙,细沙沉底,不要捞到沉底的细沙。在洗之前先用剪刀把紫菜剪小一点,这样小孩和老人更容易下咽。
把洗好的紫菜放高压锅内,生姜洗干净后用刀拍扁放进锅内,然后加入足够量的水和1小勺油。
压制30或者50分钟,这个时间可以根据自己的口感来定。
鸡蛋打入碗中,加少量的盐后打散备用。
紫菜压制好后倒入锅内,水沸腾后把蛋液慢慢倒进锅内,边倒边用筷子顺一个方向画圈,这样就能把蛋液打成蛋花。
加盐调味,加鸡精增鲜,加芝麻香油增香。
最后撒上葱花美味即成。
三种做法,在煮制的时间都在增加,不同的煮制时间都会有不同的口味,喜欢吃紫菜的朋友可以按我的做法一试。
6喜欢,清淡香,有海鲜味
7喝紫菜蛋花汤??????的功效与禁忌
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爱喝,营养好,味道好
9谢谢邀请!我喜欢喝紫菜蛋花汤。
紫菜,含蛋白质和必需氨基酸含量大于普通蔬菜,维生素B含量高等等,素有“营养宝库”美称[赞]与鸡蛋相遇,迸发出的,绝对是“蓦然回首那人却在灯火阑珊处”般的美炒??
但是,我喜欢它,主要原因在于做法简单,是匆匆忙忙上班族的早餐首选。
紫菜蛋花汤,开水中放入紫菜、虾皮,淋入鸡蛋液、香油,撒点胡椒粉,盐。如此简单而已[耶]
喜欢的话,也可以加入西红柿丁,黄瓜丝,尖椒丝等[飞吻]
如此简单方便清香,营养丰富的美食,上班前喝一碗,暖心暖胃[笑]
综上所述,制作简单的早餐,紫色蛋花汤是我所爱。
[爱慕]
以上是我的回答,希望对你有所帮助。
@纳兰若香 @?问答
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您好我是乔大伟,针对您提问的喜欢喝紫菜蛋花汤,为什么?我来给您解答,说起紫菜蛋花汤,大家都特别熟悉,味道鲜美,营养丰富,我特别喜欢喝,今天就分享一下我做紫菜蛋花汤的方法,根据我的方法做出来的紫菜蛋花汤,味道可谓是“此味只因天上,人间哪的几回尝”。
在这里我跟大家科普一下紫菜蛋花汤的营养价值和功效:
1、能够为机体补充丰富的碘元素,进而在促进甲状腺素合成,调节体内生化代谢的功效非常明显。2、能够为机体补充丰富的优质蛋白质,进而在提高机体抵抗疾病的能力,以及增进肌肉含量方面的功效非常明显。3、从中医食疗的角度上来讲能够滋阴养血、安神,因为紫菜和鸡蛋有很好的滋阴养血的功效,进而对于阴虚火旺的人起到很好的纠正阴虚的作用。
好了话不多说,给大家分享一下我经常做紫菜蛋花汤的方法。
食材:紫菜一小把 鸡蛋一颗 小青菜适量 小葱适量 香菜 虾皮适量 西红柿一个 食盐适量 胡椒粉(不喜欢的可以不加)芝麻油
第一步:鸡蛋打开放入一点食盐。搅拌打散。
第二步:小青菜洗干净切成沫,香菜洗干净切沫,小葱洗干净切成沫,西红柿切成薄片备用。
第三步:锅内倒水烧开,下入紫菜和青菜沫,转中小火煮两分钟,然后加入虾皮。
第四步:待锅内闻见虾皮和紫菜香味时,倒入西红柿和之前打好的鸡蛋液,鸡蛋液下锅后煮30秒,关火。
第五步:放入适量的盐和胡椒粉,轻轻搅动几下,撒上小葱沫和香菜沫,再滴几滴芝麻油,美味出锅。
温馨提示:鸡蛋液下锅后不能搅动,不然形成不了蛋花。
喝上一口,汤特别鲜美,此时再来一份新疆大盘鸡拌面,就更美了。
好了以上就是我喜欢紫菜蛋花汤的理由,不知道题主您喜欢吗?祝您生活愉快,阖家欢乐。