称,农业农村部、国家标准委等多个部门正酝酿在本月底前专门对这一标准进行讨论与论证。与普通国标和行业标准不同,这次《生食三文鱼》标准采用的是相对少见的团体标准形式,主要是由行业协会与企业参与制定,并非在
的问题进行了反驳。该文于当天被删除。在该文中,作者写道“三文鱼的定义是什么,毫无疑问指的是鲑科某些鱼类的总称。虹鳟是否包含在内?答案应该是的”。截图来自中国水产流通与加工协会微信公众号的《科普丨三文鱼
提及,美国食品药品监督管理局明文规定“虹鳟”的学名是Oncorhynchus Mykiss,通用名为Rainbow Trout。在市场交易中,食品包装上不得标注“三文鱼”。崔和表示,美国的问题和欧洲不