哪位给推荐一款减肥期间吃的面包?要能吃的下去的。谢谢:可以看看我做的八宝面包,具体方法如下:如果你家里没有面包机又不想费劲揉出手套膜,这个方法比较适合
可以看看我做的八宝面包,具体方法如下:如果你家里没有面包机又不想费劲揉出手套膜,这个方法比较适合你!
做出来的八宝面包是不是有点像黑麦面包?切开来看看,面包内充满气孔,谷物颗粒丰富、色泽深红。
【材料】做面包的材料有谷物、豆类一共八种
黄豆、去皮的橙色豆、红豆、麦仁、小米、藜麦、野米、香米(可以增加面包的香气)。
【方法】将上述8种粮食加两倍量的水,高压锅煮6分钟,时间到,不要马上开锅盖,等自然排气后,再开锅盖,里面的杂粮八宝饭已经煮熟了。取八宝饭500克中加入面粉200克、糖15克、盐、黄油15克、奶粉10克、鸡蛋一个、速发酵母10克、搅拌均匀并揉成团,不需要揉出手套膜,将面团放置在案板上,案板和面团上多撒些干面粉,双手涂上油,按压整形成圆形即可进行发酵。每次发酵过程中,如果面团太湿,都需要要撒干面粉。
整个过程需要三次发酵:
第一次发酵至两倍大,排除空气,用薄膜密封放在冰箱过夜保存;
第二次是做之前从冰箱拿出放到温暖湿润的地方,盖上厨房巾,再次发酵至两倍大。
第三次是,将第二次发酵好的面团,撒上干面粉,揉成团,放入装有一盆热水的烤箱里再发酵一次,不需要任何覆盖。这次是第三次发酵了。热水和面团都不用拿出来,烤箱温度设置在180℃,直接开烤箱(包括烤箱升温期间),烤1个小时左右。如果面团较大,可以适当延长烤的时间。
烤出来的面包,有9种香味(虽然这次面粉算配料)。
面包冷却后,切成小片,用平底锅刷上少量油,面包片两面煎焦香后,趁热放上奶酪片。咀嚼劲道,集豆香、米香、麦香、牛奶香于一体,口感酥脆焦香、且色泽深沉,饱腹感强,真的有一种吃牛肉饼的感觉。可以搭配肉菜,当做主食吃。
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很高兴能为您解答减肥期间食用的面包!
一定记住无糖全麦面包有营养又不长肉肉!!
除了全麦面包!还有一种叫低碳减肥法!正确的科学的方法可以经常大鱼大肉的吃到饱!而你的体重却在降!减肥要科学!不要盲目节食乱减!
3这个可以尝试俄罗斯的大列巴,都是全麦面包,很适合减肥瘦身期间食用,希望我的回答可以帮到你
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减肥期间少吃面食,实在忍不住,就吃杂粮或者全麦面包吧
5你好,首先很高兴回答你的问题!
你可以关注我的头条号,每天更新家常菜肴和居家烘培技巧,简单直观详细,保证你一看就会,一做就对!
以下是我对您问题的解答,希望可以对您有所帮助,健身减脂期间面包怎么选,首选一定是粗粮全麦面包,常见品牌的都是可以选择的,我在最后放推荐了你5个粗粮全麦全麦面包,方便你选购,为了防止被无良商家欺骗,我告诉你粗粮全麦面包怎么甄别:配料表第一位需要是全麦粉,横截面为浅褐色,切面有较多的麸皮,并且切面气孔较密。
1. 桃李醇熟全麦切片面包 954KJ / 100g
先看配料,位列第一位的是小麦粉而不是全麦粉,仅凭这一点就能判定这不是100%的全麦面包,其他都不用看了。判定:不是100%全麦
2. 曼可顿超醇全麦面包 1047kJ / 100g
配料表第一位是全麦粉,那我们继续往下判定。
全麦面包的横断面一般是浅褐色,而这里是白色的,麸皮也不是那么明显,可以判定这一款也不是100%纯的全麦面包。判定:不是100%全麦
3. 曼可顿强化营养全麦面包 1070kJ / 100g
配料表第一位是全麦粉,继续判定。
横断面是浅褐色,但麸皮不是特别明显,只是比上面两款全麦程度更高,但也不是100%全麦面包。 判定:不是100%全麦
4. 宾堡自然全麦面包 1132kJ / 100g
配料表第一位是全麦粉,那我们继续往下判定。
横截面呈浅褐色,能够看到明显的麸皮,切面气孔也比较紧密,是100%的全麦面包。判定:是100%全麦 5. 宾堡本色全麦面包 1070kJ / 100g
配料表第一位是全麦粉,那我们继续往下判定。
颜色是浅褐色,麸皮量较少,气孔介于紧密和疏松之间,算不上100%全麦,但是全麦程度也较高。 判定:不是100%全麦
▼ 全麦程度排行榜 ▼
Top 1 宾堡自然全麦面包
Top 2 宾堡本色全麦面包
Top 3 曼克顿强化营养全麦面包
Top 4 曼可顿超醇全麦面包
Top 5 桃李醇熟全麦切片面包
6您好,很高兴来回答您的问题,我是创业青年的日常。
面包其实算是一种比较高热量的食品,它的淀粉含量和热量非常高,大部分面包还添加了一些配料,比如豆沙,葡萄干,肉松,奶油等等高热量的东西。所以我们买面包的时候一定要学会查看面包的配料表,好好挑选面包才能有助于我们减肥,而不是越吃越胖。
那接下来我来告诉大家应该挑选哪些面包作为我们减肥期间的食物:
1.法棍面包传统的法棍,它的原料只有水,面粉,酵母和盐,没有任何的糖分和油脂,非常健康,而且热量也不高,所以很适合减肥期间当做主食,然后配上一些蔬菜和瘦肉一起吃。缺点就是口感上不是太好,外壳有点硬。
2.全麦面包
全麦面包就是由全麦粉做的面包,全麦粉和普通小麦粉有所不同,比普通的小麦粉多了一个名叫“麸皮”的东西,小麦的“麸皮”是一种纤维物质,而且还富含维生素和矿物质,吃了会有很好的饱腹感,但是人体又不会吸收这种粗纤维,所以全麦面包是非常适合减肥期间吃的面包。但是在购买全麦面包的时候,要注意查看配料表,一定要是全麦粉或者100%全麦,而不是小麦粉和普通面粉,买错了的话可是减不了肥了哦!
3.全麦欧包
欧宝就是全麦面包的基础上加上一些坚果、杂粮、高纤维的面包,欧洲传统的硬欧包,口感不好而且很大,所以建议吃比较好入口的软欧包,和硬欧包一样,少油,少糖,热量低,饱腹感强,而且口味丰富,适合代餐,不过吃了软欧包可别再吃一些别的食物了哦,不然就增加了额外的热量,减不下肥来了哦!
我推荐了三款减肥期间吃的面包,但是要记住哦,减肥期间面包要适量吃,不能只吃面包减肥,要膳食均衡,与运动相结合,才能更好的减肥,更健康的减肥哦!
7您好,我是Jessica,是一位爱美食爱分享的美食博主。
您提的这个问题,也是我之前一直考虑的。面包作为早餐最方便不过了。可是市售的面包甜的比较多。
如果作为减肥期来吃,肯定不合适。
那我们先来看看,面包通常是由哪些原材料制成,再来看减肥期适合吃哪种。
通常,面包由高筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶/水、糖、盐,这几个基本构成。花式面包不说,就以最简单的吐司举例。
这样可以看出来,黄油、糖首先是不考虑的。其次,高筋面粉升糖指数高,减肥来吃,也不是最佳选择。
因此,能看得出,面包选无油无糖全麦面包最佳!
如果题主自己会做面包,就更好了,因为市售的全麦面包,全麦粉的含量在30%时,就可以称“全麦面包”,但是还是以高筋粉为主。
自己做的话呢,可以根据情况,自己做调整。口味、口感上都比市售的好很多。
下面我来分享一个减脂期我给自己做的无油无糖的燕麦芝麻欧包的做法:
【准备食材】
全麦面粉300g、水220g、燕麦60g、酵母3g、盐3g
【制作步骤】
1、所有材料称重准备好。 按照先粉类后液体(面包机相反)的顺序,把所有材料放进厨师机。面粉中间挖小坑,放入酵母。启动揉面程序,揉15分钟左右。
2、揉好的面团用刮板移至硅胶垫上。用刮板将面团对折。(液体量非常大,所以要用刮板操作)盖上保鲜膜,静置三十分钟。(重复此步骤三次,每次半小时。 )
3、三次后,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。(用手指沾干面粉,戳下去的洞口不回缩不塌陷即使发酵完成。)
4、取出面团轻拍排气。滚圆后,将面团用刮板移至已经撒了干面粉的盆内。
5、盖好保鲜膜,烤箱下层放一碗热水,将发酵盆放入中上层,进行二次发酵,发至两倍大。
6、将发好的面团发在硅胶垫上。用锋利的刀割出花纹。
7、烤箱中,下层各放一个空烤盘,230度预热5分钟。预热完成后,把面包放在中层的烤盘上,再下盘里注入200ml开水,形成蒸汽。烤5分钟后取出有热水的烤盘,继续烤25分钟。中途观察上色情况加盖锡纸。
其中,燕麦增加饱腹感,配方可以随意调换,可以把燕麦换成藜麦,藜麦水开煮5分钟后,控干水份加进去;也可以加入坚果和葡萄干、蔓越莓干等,增加面包的风味。
在口感上没有那么寡淡,增加天然果香。
除了可以作为早餐来吃,平时正餐代替主食也完全没有问题!加一些生菜、番茄、煎鸡蛋、鸡胸肉等,就是一顿美味的低脂三明治~
总之,减肥期的面包,遵循,无油无糖和全麦。如果很难买到无油无糖的面包,最起码也要低糖低油。身体的消耗大于每天的摄入,就会慢慢瘦下来~!最后祝你减肥成功~!
我是Jessica,一位专注于美食菜谱及文章撰写的美食博主,请大家点击我头像旁边的小加号,关注收藏!每天会发布一道家常菜做法或者烘焙小点心,美食路上有你,是件很幸福的事情~!8
吃全麦的面包就行吧 然后多吃蔬菜 少吃主食 少油少盐 多运动 可以吃点酸奶或牛奶泡燕麦片 比较容易有饱腹感 我是一个月基本没吃主食 瘦了二十斤
9“对于大多数人来说,大多数饮食是蔬菜、瘦肉蛋白和健康脂肪时,每天可以吃一片无添加糖的全麦面包是可以的。”
即使在一天中的某个时间吃面包,也会对减肥产生影响-但对于早上还是晚上的最佳说法却存在分歧。
如果您不想吃白面包,但是如果您选择食用它,则全谷物面包比由高度加工的白面粉制成的面包具有更多的营养。
无论您是否正在努力减少多余的脂肪,这都是一个很好的指导原则。如果您在您所在的地区可以找到它,我推荐一个品牌-戴夫(Dave)的杀手with头,里面有22种全谷类和种子。
这很美味。 它确实可以帮助您充实而不堆积脂肪。
10你好,很高兴回答你的问题。
减肥期间想吃面包的话,只能选择低热量的面包。而低热量的面包只能是全麦面包了。
纯全麦面粉只有不含糖不含油,采用麦麸制作而成的才有效果。而我经常吃的是这款全麦面包很不错。
专门为广大健身、减肥爱好者打造的低热量饱腹感很强的一款面包。
保质期只有15天,新鲜制作第二天就发出。
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