为什么饺子店的面皮和家里皮面不一样?:每每去饭店吃饭,点一盘饺子,怎么都会有与自己包的不一样,特别是饺子皮,口感色泽特别好口感劲道、不破皮。饭店一般选 1每每去饭店吃饭,点一盘饺子,怎么都会有与自己
面粉加什么炸的更酥脆?:一斤面粉中添加1.5—1.8份量的酥脆剂,不过,面粉中不添加酥脆剂,加入鸡蛋、小苏打和食用油,一样可以炸出酥脆的食物:-酥脆,面粉 1一斤面粉中添加1.5—1.8份量的酥脆剂
没有榨汁机,有什么方法可以做彩色饺子皮?:彩色饺子?我经常给孩子做的。完全用不着榨汁机的呀。我家经常做彩色饺子、彩色馒头、彩色汤圆、彩色发糕、彩色煎饼 1彩色饺子?我经常给孩子做的。完全用不着榨汁机
如何使用酵母粉?发面后还用纯碱面吗?:专业包子铺师傅教你如何正确使用酵母粉。哈喽,大家好!我是美食每刻楚媳妇,一个九零后包子铺小掌柜。“如何使用酵母粉 1专业包子铺师傅教你如何正确使用酵母粉。哈喽,
荞面用什么水和面不糊锅?:荞麦面具有丰富的营养价值,含有18种氨基酸、亚油酸等,蛋白质的含量也要高于大米和小米。如果和面的时候粘锅,那是您和面时候:-荞面 1荞麦面具有丰富的营养价值,含有18种氨基
怎么蒸艾粑粑不黏在一起?:嗨大家好,我是美食领域创作者快乐敏姐。很高兴来回答这个问题:怎么蒸艾粑粑不黏在一起?每当春暖花开的季节都会用新鲜的艾叶揉:-艾粑 1嗨大家好,我是美食领域创作者快乐敏姐。很
酥饼糖怎么做?:糖酥饼|一碰就掉渣这个方子用时比较长,如果你不想花太多的时间的话可以换个方子。我是不到八点开始动手做,快10点才吃到嘴。:-酥饼 1糖酥饼|一碰就掉渣这个方子用时比较长,如果你不想花
山西以面食为主,你都吃过哪些?有没有让你吃过还想再吃的?:作为一个山西本地人,当然是吃过各种各样的面食,也独爱吃面食。要说最喜欢呀,还属“不烂子”。很 1作为一个山西本地人,当然是吃过各种各样的面食
手工干面条可以吃吗?::-面条,手工 1{!-- PGC_VIDEO:{thumb_height: 720, vid: v020162c0000bsdu918oadpo4anm17eg2你好,我是木
面发不起来怎么补救?:有时候是新手没经验,有时候是“老手”疏忽了。发面会出现发不起来的问题。其实,这都是挺正常的,这本身就是个手工活。既然出现:-补救 1有时候是新手没经验,有时候是“老手”疏忽了。
二克发酵粉一斤面要多长时间才能发好?需要注意什么?:一般情况下,常用的发酵物有老面、酵母、泡打粉。任何一种发酵物都有对发酵的条件的选择及要求,特别是发 1一般情况下,常用的发酵物有老面、酵母、泡打粉
在家做肉包子,经常裂开了,请问是什么原因?我发酵了30分钟,包的时候也蛮紧的,就是不知道为什么,每次都裂开了:您好,我是爱烹饪的豆妈maomao,蒸包子做馒头 1您好,我是爱烹饪的豆妈maomao,
后加盐和直接加盐做出来的面包有区别吗?:这个问题,你一定知道制作面包的过程中,有四项必需的基础原料面粉、水、酵母与盐。前三者的必要性浅而易见,但「盐 1这个问题,你一定知道制作面包的过程中,有四项必
炸麻花怎么酥脆又香酥?:大家好,我是喜欢美食的宝葫芦,麻花又香又酥做法简单好学。我们准备250g普通面粉,40g猪油,小苏打2g。首先把面粉和猪:-炸麻花,香酥, 1大家好,我是喜欢美食的宝葫芦,麻
手撕面怎么做?:你好,我是家厨美食老马,很高兴来回答你的问题。手撕面,在全国各地都有这种美食。它在百姓家里是日常制作的一种家常传统美食,:-手撕面 1你好,我是家厨美食老马,很高兴来回答你的问题。手