称,农业农村部、国家标准委等多个部门正酝酿在本月底前专门对这一标准进行讨论与论证。与普通国标和行业标准不同,这次《生食三文鱼》标准采用的是相对少见的团体标准形式,主要是由行业协会与企业参与制定,并非在
称“国内三文鱼1/3产量来自龙羊峡”。但中国水产流通与加工协会对此予以否认,称目前国产虹鳟鱼产能相对较低,消费量的上升只能靠进口,每年总体生食三文鱼消费量在10万吨至12万吨,其中国产虹鳟仅占1万多吨
出来了,说我们水产研究所鉴定出来,领导觉得这样怕不好。”澎湃新闻记者从电商、超市、日料店等处共采购14份“三文鱼”产品,并分别标上1-14号。这14份产品对应为经荷裕加工的盒马鲜生店的帝皇鲜冰鲜鱼尾、
,从业内人士到普通网友,均对其中的样品来源、检测方法等关键内容提出质疑。该情况说明最终在官网公开、存续一天后,便被删除。自从中国水产流通与加工协会推出“指虹鳟为三文鱼”的《三文鱼生食》团体标准之后,“
和舆情信息,针对淡水养殖中常见寄生虫和我国人群寄生虫病的感染情况,开展了华支睾吸虫囊蚴、东方次睾吸虫囊蚴和颚口线虫三期幼虫监测。监测样品共92份,其中国产虹鳟63份和进口三文鱼29份,分别采样于养殖环
和舆情信息,针对淡水养殖中常见寄生虫和我国人群寄生虫病的感染情况,开展了华支睾吸虫囊蚴、东方次睾吸虫囊蚴和颚口线虫三期幼虫监测。监测样品共92份,其中国产虹鳟63份和进口三文鱼29份,分别采样于养殖环
的问题进行了反驳。该文于当天被删除。在该文中,作者写道“三文鱼的定义是什么,毫无疑问指的是鲑科某些鱼类的总称。虹鳟是否包含在内?答案应该是的”。截图来自中国水产流通与加工协会微信公众号的《科普丨三文鱼
近日,澎湃新闻记者走访上海多家大型超市发现,此前销售过上述荷裕虹鳟产品的超市已经下架相关产品。据城市超市旗下一家分店的店员透露,荷裕冷冻烟熏三文鱼系列产品已被下架,具体原因不明。但澎湃新闻记者一个月之
的澄清》的文章。文中提到,国产虹鳟从养殖方式上将寄生虫寄生的几率降至极低,且“此前未见虹鳟感染肺吸虫,肝吸虫,阔节裂头绦虫等寄生虫的文献报道”。然而,澎湃新闻通过查询国际知名医学数据库Pubmed网站
虹鳟鱼能否加入三文鱼的“队伍”,最近引起国内舆论广泛关注。那么,三文鱼和虹鳟鱼在国外是怎么定义的?有无区
三文鱼团标起草公司用虹鳟冒充大西洋鲑 京东已下架荷裕公司在京东自营旗舰店中的“冷冻烟熏三文鱼”和“冷冻三文鱼刺身”产品都已经增加了“虹鳟”标注。作为京东生鲜分类中的“淡水”“三文鱼”销量排名第一的电商
随着《生食三文鱼》团体标准的发布,有关虹鳟鱼、三文鱼的话题引发了广泛讨论,上海市消费者保护委员会于8月2
近日发布的《生食三文鱼》团体标准把虹鳟算作三文鱼再次让网友们吵翻了其实,相较于这样那样的标准广大吃货们或许更关心市面上的三文鱼产品到底有没有标清种类amp;产地这样,即使虹鳟获得“刺身”生食资格消费者
近日,随着一则《生食三文鱼》团体标准的发布,有关淡水养殖“虹鳟”是否应属于“三文鱼”的话题引发海内外巨大争议。8月21日下午,上海市消费者权益保护委员会召集上海市人大代表、消保委委员、消费者代表、专家
近日,《生食三文鱼》团体标准将虹鳟列为三文鱼,引发了广泛争论。上海市消保委昨天召开了“消费听证会”,召集多方公开讨论此事。上海市人大代表、消保委委员、消费者代表、专家、行业代表以及中国水产流通与加工协